今年，杭州全市品质食品专区销售额达4278万元。其中，蔬果类销售额为1074万元、肉禽类销售额为1843万元、水产类销售额为549万元，比创建前分别增长了56%、20%、5%；其它类销售额为812万元。

品质食品销量的增加，直接带动了种植养殖基地和“三同”产品生产企业产量的提高，以临安梅大姐高山蔬菜为例，其生产量比去年同期增加21%。

通过创建，个别对产品把关不严的农产品基地被超市所淘汰，产超直供的基地（生产商）也进一步提升了自身的种植养殖规范水平。

多方共管

二维码追溯率达8成

在试点创建之初，杭州就对接国际标准，明确了品质食品示范超市在申报条件、程序、专区专柜等10个方面的标准和22条验收细则，督促指导创建超市，通过管理标准和经验的复制，由专区带动全区食品安全水平的提升。

作为创建工作的主体，超市管理水平的提升是重要保障。

各试点超市按照标准要求建立完善管理团队，把好源头采购、卖场进货、超市销售三个关口，尤其是要强化追溯体系建设。记者了解到，目前全市的品质食品直供率和二维码追溯率分别达79%和81%。

经过一年多的努力，品质食品示范超市正逐步成为杭州食品安全管理的一张“金名片”，创建工作入选了2017年全国“双安双创”成果展核心区。

下一步，杭州市市场监管局将继续会同农业、海关等部门合力推进创建工作，力争到2020年底前，全市累计创建50家品质食品示范超市，覆盖所有区县市，为350万以上群众提供优质服务，示范引领全市食品安全再上新台阶。

• 上一页
• 1
• 2
• 全文阅读