农博会上浙江十大农家小吃现场大比拼 今天就可以去尝鲜
杭州网 发布时间：2018-11-22 07:17
第一招天龙八部，把一锅饼摊放在小板上；
第二招龙腾虎跃，把小饼快速掂到竹匾，瞬间翻越；
第三招天女散花，给饼洒水、撒芝麻；
第四招春风拂面，让小饼在芝麻上摩擦摩擦再摩擦，至到沾满芝麻；
第五招、第六招昆仑小八卦、大八卦，师傅发力竹匾，小饼乖乖并拢、分散；
第七招凌波微步，小饼向左右两边开散；
第八招龙飞凤舞，竹匾轻掂，粘了一面芝麻的饼空中翻滚；
第九招神龙摆尾，来回摆动竹匾；
第十招龙行天下，将饼向前后左右方向散开；
第十一招大鹏展翅最有看头，它需要师傅单手操作，把匾里的饼高高掂入空中，并安全落回匾上，饼不能重叠在一起；
第十二招孔雀开屏，将饼在匾中散开合拢，稍作调整；
第十三招腾云驾雾，空中翻饼；
第十四招昭君出塞，轻掂竹匾把饼掂入小板；
第十五招斗转星移，小板上的饼全部掂入锅中；
第十六招凤凰涅槃，将饼烤好，喷香出炉。
来源：钱江晚报 作者：记者 施雯 通讯员 高晓晓 编辑：郑海云
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