“开饭咯！”

9月26日中午，随着一声吆喝，在杭州城西的“翠苑一区老年食堂”，老人们鱼贯而入。装修一新的建筑，崭新的桌椅餐具，老人们兴奋地点餐、落座、就餐。

作为杭州首家社区老年食堂，自2003年9月开办以来，它已走过了15个年头。这也是它第二次“升级”——从老地方搬到了斜对角，面积扩大了一倍。同时，这里还请了新的餐饮管理机构，提供一日三餐和送餐等服务。

社区食堂一开15年

它已是生活的一部分

75岁的卢天真是翠苑一区的老居民。社区老年食堂开办后，她第一时间就来光顾了。之后，几乎每天中午、晚上，她都会来这里就餐。

“菜真不错！”这是该食堂再次升级后，卢大妈对它的评价。当天中午，她点了三个菜：清蒸鲈鱼、炒青菜、炖南瓜。“听说新厨师来了，比如这个清蒸鲈鱼，以前没有出现过的，我很满意。”

记者问了一圈，当天来吃饭的，绝大部分都是这家食堂的老顾客。

“翠苑一区是杭州城西最早的居民社区之一，目前1万多人的总人口中，60岁以上老人有1700多人，占比很高。”翠苑一区社区居委会主任沈一凡告诉记者。如何让老年人方便、实惠就餐？“翠苑一区老年食堂”就成了这里的创举。

“最早，食堂只有30个左右的座位，供应中餐和晚餐，但平均每天的客流量有100多人，特别是中午，排队就餐是常有的事。”

为什么大家都爱社区老年食堂？

沈一凡分析，首先，老年食堂在翠苑一区的中心区域，社区老人步行距离不超过10分钟；其次，在保证质量的情况下，由街道补贴，食堂的菜价非常便宜，一荤两素，平均售价仅5元左右，这么多年没有涨过；尤其是，它还在杭州范围内率先推出了送餐服务——年龄超过90岁以上的老人、80岁以上的孤寡老人、失能老人，食堂都免费送餐上门。

“这么多年过去，这家老年食堂早已成为社区老人们生活的一部分。”沈一凡表示。

历经多次“升级”

民有所呼，我有所应

自2003年“翠苑一区老年食堂”开办以来，它的模式被迅速复制。据统计，截至2017年底，杭州的实体老年食堂共有1176家（含助餐服务点）。这些老年食堂有的经营得风风火火，但也有不少在勉强维持。

什么原因呢？

“民有所呼，我有所应。”这是翠苑街道办事处主任徐峻对“翠苑一区老年食堂”红火原因的最大感受。

“15年来，翠苑街道先后投入180多万元，对食堂进行升级改造。其中，规模较大的升级有两次：第一次是2010年，食堂重新装修，升级了餐饮设施；这是第二次，我们食堂搬迁到了新址，相比原来，食堂的面积从100平方米左右扩大到了近200平方米，能够同时容纳50人就餐。”

街道还通过公开招标，引入了一家社会养老机构管理食堂，不断改善菜品质量。据悉，过去一顿饭可选菜品一般为6个，现在达到了12个。此外，食堂还增加了早餐，这样老人们的一日三餐就都能在食堂吃了。

对于社区内的老人就餐，街道给予的补贴也不断“升级”。最新升级后，社区60岁以上老人就餐享受8折，70岁以上老人享受7折，80岁以上老人享受6折，90岁以上老人一天免费吃一餐，95岁以上老人三餐免费。

在社区老年食堂升级的同时，翠苑街道还组建了共176人的“红袖章”志愿者联盟，开展多种形式的敬老服务，打造幸福的百姓家园。