大雨刚走 天气又要热起来！本周晴雨相间 杭州进入“夏秋交替”模式
杭州网 发布时间：2018-09-18 08:08
虽然远在千里之外，台风“山竹”对杭州没有直接影响，但它的外围环流势力依然给我们带来了一场雷阵雨。
大雨之后，天气变晴，气温也降了下来。昨天，杭州最高气温只有27.5℃，微凉的天气有了秋天的感觉。不过，短暂的凉爽之后，今天开始又要热起来。
杭州市气象台预测，杭州今天大部分时候以多云为主，午后可能会出现阵雨或雷雨，但降雨强度不大，最高气温在32℃左右；明后两天依然是多云，最高气温33℃左右，甚至可能达到35℃高温线，有点“秋老虎”的意思，人体感觉会比较闷热。
当然，毕竟已经是9月中旬，现在的热已经是“强弩之末”，跟盛夏不能比，不会持续太长时间。本周四（9月20日），一股冷空气就会南下，一直到周五白天，冷暖气流交汇后，阴雨天气到来，气温再次下降。
周末两天，杭州会迎来凉爽舒适的好天气，最高气温25℃左右，最低19℃上下。
总的来说，本周的天气晴晴雨雨，凉热随机切换。但季节的转换就是这样，不会泾渭分明，尤其是现在这段时间，秋天和夏天两种味道搅在一起难舍难分。
这样天气也需要注意身体，忽冷忽热最容易感冒。
台风离开，夏日将尽
台风“山竹”的外围环流势力也太强大了，原本不受其影响的江浙沪地区，差点成了重灾区。杭州市气象台说，前天晚上的那场暴雨，长三角地区，尤其是江苏常熟和浙江嘉兴的海宁两个地方，降雨量惊人。前者24小时下了近300毫米雨量，属于特大暴雨量级；后者的雨量也超过了200毫米，属于大暴雨。
杭州处在强降雨的边缘位置，中心城区降雨量在50毫米左右，更靠近暴雨中心的余杭的乔司、临平和大江东沿江区域的降雨量在100毫米左右。浙江省气象台统计，截至昨天8时，近24小时，共有309个乡镇出现暴雨，56个乡镇出现大暴雨。
相信待在杭州的小伙伴也感受到了，这场雨断断续续一直下到昨天上午，天空才开始放晴。虽然今天气温会上升，但热不了太久。随着周末一场冷空气的到来，杭州进入夏秋过渡阶段。尽管副热带高压还会有增强和减弱的反复阶段，国庆前还会有转热的过程，但影响杭州天气的主要因素将会逐渐被冷空气所替代。
也就是说，夏天差不多已经到尽头了，杭州很快要进入秋天模式。
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桂花飘香
树叶渐落
其实，这段时间已经有越来越多的秋天气息。
比如，走在小区里，已经能隐约闻到桂花香了，虽然还不算浓郁，但满城丹桂飘香的日子应该不远了。
古时候，农历八月也叫“桂月”，指的就是桂花初开的月份。这时的天气，有时会下点雨，天气闷闷的，感觉有点像梅雨季。这种热，也有个优雅好听的名字，叫“桂花蒸”，古人用“蒸”描绘这种闷热的感觉，可以说是非常形象了。
桂花也喜欢这样早晚凉爽中午微热的天气，“蒸”着“蒸”着，就会陆续开放。据说闷热天“蒸”出来的桂花，会格外得香。
桂花开放的同时，树叶也开始有了变化，不再像盛夏时候那么鲜亮。从街头走过，路边已经开始有不少落叶。有句话叫“一叶落知天下秋”，杭州的落叶季一般要等到入秋后的10月，才会轰轰烈烈地开始。但是，现在这段夏末秋初的过渡时期，植物已经比我们先行一步，收到“秋天”的信号了。
果中君子无花果
很多人发现，这段时间无花果也开始一个个变红了。
杭州有不少公园和小区里都种着无花果树，前阵子还都是硬邦邦的，这几天已经悄悄熟了。
无花果又叫天生子、映日果、蜜果、文仙果、奶浆果等。因为长得不是太美貌，不太引人注目，其实它的营养价值很高。据《本草纲目》中记载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛。”
很多人不知道，“无花果”虽然叫“无花”，但它其实是有花的。如果你掰开没有成熟的青绿色无花果果子，会发现果皮内挤满了一丝丝管状的漂亮花蕊，只是躲在里面了。所以，自古以来，无花果还被赋予了内敛和不张扬的寓意，是个水果中的君子。
无花果的收获季从7月中旬持续到11月，几乎贯穿了整个夏天和秋天，现在这段时间是最好吃的时候。简单粗暴的吃法，就是等它成熟变软以后，洗干净，剥了外面那层皮直接吃果肉，果肉甘甜似蜜、清新爽口。
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用来煮粥也是极好的
无花果还可以用来泡冰糖水。跟直接吃不同，用来泡水的新鲜无花果，要选用不太熟透的，洗净后去掉外皮，从蒂部将新鲜无花果掰开，再加适量冰糖和水，上锅蒸熟即可。特别是秋天干燥，咽喉总会觉得干干的，就可以煮来喝，润润肺。
新鲜无花果洗干净切开，还可以放在酸奶里，淋上一点蜂蜜，绝对是便秘者的福音。
用无花果来熬粥，也很赞，据说可以润肺利咽、润肠通便。在朋友圈的晒早餐大赛中，一碗“无花果甜粥”是能拔得头筹的。这款粥做法也不难，很适合妈妈们做快手早餐，白粥煮至八成熟，放入剥掉外皮的新鲜无花果，再一起煮熟后，加适量冰糖调味就大功告成了。
无花果性平，不温不凉，一般人都可以吃，但脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾型周期性麻痹患者等不适宜食用。
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来源：都市快报 作者：记者 余夕雯 编辑：高婷婷
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