因为昨天的一场凉风细雨，杭州的秋天似乎已经呼之欲出。

今天，是二十四节气中的“白露”，天气转凉，全年昼夜温差最大的日子也随之开始，昼夜温差甚至会超过10℃。“白露秋分夜，一夜冷一夜”，说的就是这时候的天气。

这两天杭州的天气，跟“白露”节气渐凉的感觉就很对得上。昨天，等了好久的冷空气，终于来了，气温迅速下降，白天主城区气温在22℃-24℃之间，很多人家里奋力工作了一整个夏天的空调，终于可以暂时歇一歇了。

现在这段日子，有夏天和秋天两种味道。白露时节到了，炎热已经过去，凉意渐渐浮现，两个季节交错在一起出现，是从夏末走到初秋的一段并不长的日子。

杭州市气象台预测，今天上午阴天，偶有小雨，中午开始雨就慢慢停了，周日多云，会是个好天气。今天市区最高气温在27℃-28℃左右，最低气温19℃-21℃左右。在经历过一个漫长的酷暑以后，我们终于要迎来一个难得的凉爽周末。

别再打赤膊贪凉了

在二十四节气中，“白露”是极有诗情画意的一个。“凉风至，白露降，寒蝉鸣。”这段时间，清晨起来后，如果仔细留意，就能发现小区里的草木上，或者汽车挡风玻璃上会凝有一层露水。露水是夜晚或清晨近地面的水汽遇冷凝结成的水珠，它的出现也意味着晚上气温的降低，这也是“白露”名字的由来。

不管是《诗经》里的“蒹葭苍苍，白露为霜”，还是《长歌行》里的 “青青园中葵，朝露待日晞”，或者是曹植写的“始出严霜结，今来白露晞”。“白露”好像总能惹来人们无限遐想。

除了诗词，关于“白露”节气的各种谚语、俗语也很多。比如，“白露身不露，着凉易泻肚”，“处暑十八盆，白露勿露身”，说的都是进入白露，昼夜温差逐渐加大，昼热夜凉，气候寒热多变，就不要打赤膊，以免受凉。

可以期待山核桃了

现在每逢一个节气，大家关心得最多的一个问题就是：“这个节气，应该吃什么？”

讲究喝茶的南京人，青睐喝“白露茶”。古语说：“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”。所谓“秋白露”，就是白露时节所采的秋茶，茶树经过夏季的酷热，到了白露前后又会进入生长佳期。白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩、味苦，而是有一股独特的甘醇味道，所以也深受老茶客们喜欢。因为是枫叶飘红时候采的茶叶，有人考证说，《红楼梦》里的“枫露茶”其实就是“白露茶”。

在福州，白露有个传统习俗是要吃龙眼。当地人认为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。

而对于杭州人来说，“白露”一到，就摩拳擦掌等着吃临安的山核桃了。

每年，山核桃都等到白露才开竿，开竿的意思，就是从这天开始，农户们就用长长的竹竿，上山打山核桃了。因为白露不到山核桃的品质不够饱满，现在正是果实最新鲜饱满的时候。估计离我们吃上今年山核桃新货的日子也不远了。

白露前后的蛐蛐儿了解一下

明初松江人顾禄在《清嘉录·秋兴》写道：“白露前后，驯养蟋蟀，以为赌斗之乐，谓之秋兴”。杭州人管蟋蟀，叫蛐蛐儿。据说，脾气暴躁的人，搞搞蛐蛐儿，就会耐声耐气（很有耐心）。

之前我们介绍秋虫的时候（9月1日A16版《现在正是秋虫的黄金期》）说过，一般立秋过后，蛐蛐成虫，有经验的虫把式不会这时下手，而是让虫再长壮实一些，处暑（8月23日）到白露（9月8日），都是捕捉蟋蟀的黄金时期。今天，我们讲讲南宋时期的杭州人是怎么玩蛐蛐儿的。

那时，临安城里的“蛐蛐爱好者”除了养蛐蛐的罐子，还有一整套行头。

南宋官窑博物馆曾经办过一个《临安人的一天——杭州民间收藏的南宋器物展》，里面就展出过南宋时期的“斗蛐蛐套装”——过笼、水槽、水牌、探筒、饭板、水匙等。就拿“过笼”来说，也叫铃房。它有三个作用。第一，蛐蛐有避光性，养罐打开时，它们可以躲到铃房里避光；第二，用于蟋蟀交配。公、母蛐蛐一同放入养罐，过半小时后再打开，如果母蛐蛐在铃房外，则交配失败，若在铃房内，则成功；第三，暑湿天气，把铃房蘸湿，再放入养罐后，可以给蛐蛐降温，十分讲究。

秋燥要注意滋补养肺

虽然气象学上的秋天还没到，但传统上，白露一过，就算是进入初秋了。尤其是像这两天的“秋雨”一飘，提醒着身体逐渐调整到秋天状态。

如果开始感觉早晨起床时嗓子发干，皮肤干燥，这种现象就是人们常说的“秋燥”。按中医说法，秋季对应的是肺，因此白露时节要注意养肺，饮食上宜以清淡、易消化且富含维生素的食物为主。

具体一点，可以多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等，多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、红萝卜等。

不管怎么说 ，白露之后，天气就会逐渐一天凉过一天了，冷空气会转守为攻，大家都要注意保重身体，特别是家中的老人和小孩。