当年臭黑鱼塘，变身美丽荷塘 昔日养鱼人，如今成了“荷仙姑”
杭州网 发布时间：2018-08-21 07:30
运河街道有养殖湖羊的传统，每年冬季的红烧羊肉在杭城名气不小。为了给村里的莲藕系列农产品打开销路，方泳就开始一家家地跑杭州土特产专卖店，说服那些卖红烧羊肉的老板代销莲子、手工藕粉。
最近，籽莲陆续成熟，方泳又琢磨起了网络直播卖莲子，集中村里富裕劳动力在荷塘边现场剥莲子，晒干网销卖35元／斤。此外，方泳还尝试用莲子来酿酒，4斤莲子能酿出一斤莲子酒，小瓶灌装能卖180元／瓶。连荷叶也不能浪费，烘干制成清凉的荷叶茶卖钱。
利用村里大运河畔一处闲置的库房，方泳精心布置成了村里莲藕系列产品的展销中心，今后每年夏季的旅游旺季，在这里利用无人售卖的模式售卖村里自产自销的莲子羹、荷叶茶、手工藕粉羹等夏日清凉小吃，很受欢迎。
余杭运河街道作为“黑鱼之乡”的时代画上了句号。现在村里正在运河边的景观荷塘里搭建游步道，8月份全部完工，以后每年就可以吸引游人来赏荷了。村庄还是那个村庄，但池塘已经不再是那个池塘了。
来源：钱江晚报 作者：记者 施雯 通讯员 高晓玲 编辑：郑海云
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