今天夏至 梅雨迎来短暂停歇 下一波雨水今晚来到
杭州网 发布时间：2018-06-21 07:33
今天夏至 你会吃面吗？
今天是二十四节气中的夏至，它是二十四节气中最早被确定下来的节气，通常在6月21日或者6月22日到来。
“至者，极也”，夏至，北半球迎来一年中白昼最长的一天。按中国古代理论，夏至时，阳气到达极致，但盛极必衰。阳气极致而衰，阴气开始滋产，因此古代的夏至有了三候：“一候鹿角解；二候蝉始鸣；三候半夏生。”在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退了。阳性的鹿角开始脱落；雄性的知了感阴气之生便鼓翼而鸣；喜阴的半夏在沼泽地或水田中出生，说起来这种草正是因为它在仲夏时分生长出现，才得到了“半夏”的名字。
作为一个大节气，必然跟吃有关。自古以来，就有“冬至馄饨夏至面”的说法，据说江南一带，今天吃面是很重要的习俗，还有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。为什么要吃面？一种说法是，因为以前夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。
所以今天你会吃哪款面？
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来源：都市快报 作者：记者 于清 编辑：郑海云
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