饮食
反季节的食物要尽量少吃
天气湿热可吃点袪湿的食物
那么在这种湿热的环境中应该如何养生?浙江省中山医院主任中医师张卫星为您支招。
《吕氏春秋》中说:“食能以时,身必无灾。”《饮膳正要》有云:“夏气热,宜食菽以凉之。”食以时有两层含义:一是要定时进食;二是指吃正当时令食物。
“反季节的食物要尽量少吃。什么样的季节气候特点,就会出什么样的食物,吃得对才会对身体有益。” 张卫星说。
那么夏天该吃点什么食物呢?张卫星说,中医认为夏天炎热,应该清心养心。平时可以吃些西瓜、火龙果,达到祛暑的作用,而苦瓜味苦,有清心养心的功效。还有西红柿、赤豆、草莓、青白菜,甘蓝,生菜,黄瓜,辣椒、冬瓜,南瓜,空心菜,豆角等,多凉性,能祛暑气,夏天早上喝碗豆浆也是不错的选择。
除了食物,夏天养生还可以中药泡茶饮。适合夏天泡茶饮用的中药材有:西洋参、陈皮、生姜、乌梅、山楂、扁豆或扁豆花、鲜佩兰、鲜藿香、西瓜皮、绿茶、金银花等。
不过,张卫星也提醒,并非所有人都适合饮用上述中药茶,因为这类茶通常都偏凉,脾胃虚寒的人最好不要喝。
夏天还有一个特点是雨多,湿气重,如何袪湿让不少市民颇为头疼。张卫星说,如果工作环境潮湿,或总是待在空调房里的人,可以泡饮鲜佩兰、鲜藿香、扁豆或扁豆花等祛暑化湿。
“俗语说,‘冬吃萝卜夏吃姜’。中医认为,夏季阳气升发,人体的阳气一如夏季的自然特点,也是往外往上的,如此体内的阳气反而不足,再加上现在很多人贪凉饮冷,更伤脾胃阳气,导致寒湿停胃,所以生姜、陈皮等散寒祛湿健胃的中药应当成为夏季经常泡饮的药材。” 张卫星说。
此外,张卫星还提醒市民, 别因为口渴就喝冰镇饮料,寒饮料入胃,损伤脾胃阳气,反而不能化生津液,有时会越喝越渴,所以要喝常温或偏温的饮料。