说起下沙的农副产品，有三样最有名——乔司西瓜、大麦烧和奶油草莓。尤其是下沙的草莓，颗粒大，口感好，深受大家喜爱。

眼看着已经过了小雪节气，不少市民都在关心，今年的草莓成熟了没有？昨天，湾南的吴大伯给记者打来电话：草莓已经陆陆续续结果啦。

草莓已经结出了

青色的果实

昨天中午，记者来到湾南回迁房后面的一个草莓棚。当时，大棚的主人吴大伯正在一旁的房间里烧糖水。“这些糖水是给蜜蜂吃的，让它们干活再‘卖力’些。”吴大伯的女儿吴小姐在一旁解释道。

走进大棚里，耳边就传来蜜蜂嗡嗡嗡的声音。它们在小花之间飞来飞去，帮忙完成授粉。

而一株株草莓则“挺”着胸，“站”在土坎上。在叶子下面，一朵朵白色的小花“探”着小脑袋，仿佛是在张望，这门口是不是来客人了。而草莓就“藏”在叶子和小花的下面。

现在，这里的草莓大多还是青白色的，大小只有一元硬币这么大。走着走着，突然看见一抹红。“这里有一颗红色的，那边也有一颗熟了的。”一旁的吴小姐也发现了几颗成熟的草莓。记者摘了一颗成熟的试吃了下，真的非常甜。

头茬草莓吸收养分最多

是最好吃的

“这个是头茬的草莓，甜度上是一年中最高的。”吴小姐解释：头茬的草莓吸收了地里一年的养分，营养最足，在甜度上也是最高的。“等到后期，草莓开花到果实成熟可能只要一周的时间，但是甜度肯定没有头茬的高。”

不过，今年草莓成熟期，确实比去年要晚了半个月左右。按照往年的经验，这个时候花应该都谢了，草莓基本都红了。但现在，大部分都还开着花呢。对于原因，吴大伯认为这和今年冷空气来得迟有关系。“往年到了11月，西北风一阵一阵往下沙吹，一下子就觉得冷了。但今年，气温一直比较高。直到前一阵冷空气来了，草莓才渐渐结了果。”吴大伯说。

这几天，吴大伯每天早上要赶到草莓棚，给草莓透透气。到了晚上，他还要把大棚盖好，保证草莓和蜜蜂不会被冻坏。“估计，还有两周吧，下沙草莓就会陆续上市了。”吴大伯笑着说。