其实美哪里有标准 起个大早有惊喜倒是真的

赏荷，过夏。又是一年接天莲叶无穷碧，我们请来灵隐管理处（杭州花圃）养了30多年荷花的专家钱萍，给大家介绍一下一朵标准的西湖荷花（西湖红莲）应该长什么样。当然，每个人有不同的审美标准，这个只是植物学里的教科书标准，一个有趣的小科普，带你认识荷花的专业美。

花蕊

西湖里的荷花，长得都是黄色花蕊，花好看，莲子结得也大，年年夏天，杭州人都能吃到西湖里摘上来的莲蓬。

花色

现在荷花除了传统的红色、粉色、白色，还有绿色、黄色、橙色，甚至黄加绿、红加黄、白加紫等复色。西湖里比较“专一”，还是粉嫩嫩的。

花

荷花讲究越大越好看。一朵荷花，直径超过35厘米，那就很好看，可惜不多见。西湖里的荷花，一般直径在27厘米左右，表现也不错。

花瓣一圈圈围着长，西湖荷花一般围个两三层，有20多片花瓣。钱萍说，她见过“千瓣莲”，一朵花上数下来，有4200多片。

花茎

细细长长的花茎，任务是把荷花高高地“举”起来，不能让花“藏”在叶子下面，不然谁看得到啊？

可是，它长多高合适呢？以荷叶为标准，花要比立叶高出15厘米以上，那就是合格。

立叶

浮叶长好了，立叶来接力。立叶，就会高高地蹿过浮叶，挺出水面了。

荷花界的规律是，立叶长好了，再耐心等上10天左右，等立叶长到差不多七八片，就是荷花准备好鼓花苞的时候了。

浮叶

先长叶再开花。叶子里，先冒头的是浮叶。浮，意思就是矮矮的，贴着水面，圆乎乎一片。一棵荷花会长蛮多浮叶，二三十张是很常见的。

你往西湖里看看，是不是荷叶田田？荷花界对荷叶的要求是，要一片挨着一片，一片叠着一片，就是靠浮叶，把水面完完全全遮挡起来，不能突然中间“秃”出一块。

藕

菜场里我们常见的，一般是三节藕，真种到西湖里，可就远远不止了。种下去的三节藕，是“主藕”，在节和节之间，会再长出来“儿子”，叫“子藕”；“子藕”上再长出“孙藕”。只要营养够好，环境又适宜，“主藕”会一直长一直长，长到再也长不动了为止。

藕节，可是很重要的部位，长新藕、叶子、花茎，统统都是从节和节之间冒出来。

泥

不能太深，不然，荷花也会被淹死哦。像西湖里，荷花都是沿着水最浅的湖边种的，水深1米多刚合适，泥深50厘米，再留出50厘米的水深，完美！

一朵荷花只开四天 想看最美得起大早

钱萍说，一朵荷花，满打满算只开得了四天。

第一天，半夜摸黑了开，大约深夜2点左右，花苞只微微打开来一点，开上两三个钟头，到了5点天快亮时，就赶紧“关门”了。

第二天，凌晨五六点重新“开门”，花开得更大一些，花里头藏着的花蕊都精精神神地立着，是荷花一生中的“青少年”。等到了9点左右，又闭门修养。

第三天，荷花一早开，就越开越大，不再闭合了。

第四天，开到了极致的荷花，就准备要谢掉、落幕了。

钱萍说，往西湖边逛逛，大家都说荷花好看，可实际上，看到的大多是第三天的荷花，已经“人到中年”。在她看来，第一天的荷花很难见到，第二天的荷花才能感受到荷花真真正正的美，“就像是青春美少女，精神、阳光、活泼！”

想看吗？那必须起个大早，最好早上7点之前！

西湖23块荷区150多亩荷田

哪些值得去看？

断桥荷区·人气最旺

断桥的这一片荷花主要品种为西湖红莲和玄武湖红莲，从花形上看，差别不大，不是行家很难看出来。夏日断桥，荷香、花影、传说，完美地契合在一起，永远不缺人气。

平湖秋月荷区·面积最大

西湖十景之一的平湖秋月，背靠孤山，面临西湖外湖，视野广阔。

后孤山荷区·最适合拍照

后孤山荷区，花开一片，气势最足，从这里看出去的西湖湖面也最开阔。站在岸边拍荷花，拍出来的照片都是以一汪西湖水做背景，干净透彻。

北山街荷区·夜景最美

沿着北山街走，一面是盈盈的西湖水，一面是老建筑。尤其到了夜晚，北山街灯影交错，美极了。

曲院风荷青帘坊荷区·适合拖家带口

附近能吃饭喝茶，尤其适合三口之家或者老年人，不用多走路，坐下来就能安安静静地赏个花。

郭庄·荷花界“大咖”汇集地

最近正在办西湖荷花展，请了1000多种荷花、睡莲，很多获得过世界大奖。7月20日结束前都可以去看看。