在惠民路住了66年的老食客何大伯 昨带记者向惠民路的小吃店挥手告别
杭州网 发布时间：2017-07-11 07:41
福缘居
福缘居旁有个烧饼店，柳大姐忙得汗津津。8年前和老公李师傅从山西来这里开店，如今要拆了，老公每天忙着找店面。
一会儿，汗流浃背的李师傅回来了，他说店面很难找。“这一片跑了，古荡、骆家庄、城东都跑了，很多地方批不出餐饮执照……”
小吃街快到尽头，是鼎顺小吃，店门关了，老板在里面搬冰箱。
何大伯问他，接下去怎么办？老板抬起头，欲言又止，又低头搬冰箱。
鼎顺小吃
85后小周路过，说他是吃着鼎顺小吃长大的。
”这家店最早开在定安路游泳池门口，我幼儿园就开始吃了。那时候锅贴1毛5一个，奶奶每次周末总会买来给我吃。我上小学的时候，锅贴涨到2毛，以后很多年都没涨过。之后定安路那边改造，店就搬到了现在这里……
“我觉得他家锅贴是全杭州最好吃的，薄薄的皮，最底下一层煎得焦焦脆脆，一口咬下去，肉汤汁会流出来……”
小周讲到这里，下意识地咽了一下唾沫。
以后吃什么呢？何大伯和小周一样怅然若失。下午4:00，何大伯接到老伴电话，催他赶紧回家做晚饭。“不说了！”何大伯向我挥挥手，转身就走。
长生面馆
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来源：都市快报 作者：记者 罗传达 摄影 葛亚琪 制图 连诚 编辑：余彦君
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