昨天，中国茶叶博物馆办了一场既好看又好喝的茶艺交流会，请日本“小笠原流”煎茶道家元（家元，是艺术流派掌门人的意思）小笠原秀道，为杭州人传授煎茶道。

其中，有一道茶艺叫“杭州棚”。

日本茶艺，和杭州有什么关系？

日本煎茶道，分诸多流派，小笠原流是其中最主要的流派，提倡“和、敬、清、闲”的理念，注重轻松愉悦的煎茶过程，营造和谐环境，设置优美煎茶席，让客人感受饮茶的情趣，最终入无我之境。

而“杭州棚”，是小笠原流中的最高阶层。

“棚”，是日本古代人们家中使用摆放花盆的架子，纹饰精致考究。而煎茶道中，较高级的茶具形状，样子很像西湖三潭印月的花架子，于是就命名为“杭州棚”，流传至今。

日本茶艺和杭州的渊源不仅仅是这些，其实，杭州余杭的径山寺是日本茶道之源，在南宋瑞平二年，日本圣一国师圆尔辨圆来到中国，师从径山寺无准法师。他不仅苦修佛学，还学习种茶、制茶。回国后，他把从径山带去的茶籽播种在静冈县的安培川和藁（gǎo，本义指多年生草本植物）科川，把以种茶、制茶、泡茶、饮茶等为内容的径山茶宴带回日本，传播光大。

从1996年开始，中国茶叶博物馆邀请小笠原流，到杭州传授煎茶道，今年刚好是20年了，所以昨天特意举办了“中茶博与日本小笠原流煎茶道友好合作20周年交流茶会”。

没赶上昨天的交流会，也没关系。中国茶叶博物馆馆长吴晓力说，茶博今年准备了很多活动，希望杭州市民有空就到茶博来喝喝茶，看看展览，学学茶艺。

茶艺活动、展览、巡展，一年的活动算起来有近80场，每场都既有趣又学得到东西。

比如展览，有《焚香啜茗·明清文人的日常》展、《茶叶梦·中国梦》中国近现代重要茶学家事迹展、《器为茶父-唐宋茶具特展》。

想系统学茶艺，有各种体验课程，比如认识中国茶“6+1”体验课程、抹茶体验课、普洱茶压饼体验课、休闲下午茶体验等。

尤其推荐，一年四季跟着季节喝时令茶：3-5月，茶博准备了西湖龙井茶体验课，请市民亲自采茶、炒茶、泡茶，在春天认识杭州人最爱的西湖龙井茶；5-8月，绿茶换季，改喝温润的红茶；9-10月，桂花开满城时，一起去采桂花，做香甜的桂花龙井茶，还可以做老底子的糖桂花；12月，到了冬天，蜡梅花开了，又可以泡蜡梅花茶、三清茶。