近年不少大学食堂尝试走特色路线
在很多人记忆中,大学食堂里,大家是人手一个不锈钢饭盒排队打饭。随着时代变迁,现在的大学食堂已完全不可同日而语,为了做出各自的特色和品质,学生食堂的经营者可谓八仙过海、各显神通。
玫瑰园餐厅的红外线杀菌筷子消毒车。
玫瑰园休闲区。
玫瑰园大众风味美食区。
玫瑰园休闲区。
玫瑰园大众风味美食区。
去年12月, 浙江工商大学在下沙校区金沙港生活区开了一个hello kitty主题食堂。食堂主色调全都用的是大家熟悉的粉色,非常“萌”(网络用语,可爱的意思)。该主题食堂一经推出就红遍网络,经快报报道后还引起了央视的关注。很多校友特地赶到下沙,在那里追忆青春。
浙理工大生活三区的紫薇阁食堂装修也非常温馨,是下沙网友公认“很有情调”的食堂。
几位负责后勤的大学老师说,改造大学食堂,让同学们不仅吃得好,还有良好的用餐环境,不仅是服务好学生的分内事,也有更深远的意义:让同学们在优美的环境下休息、吃饭,也是对同学们生活品质和审美能力的提升。
这些老师说,现在的大学生自主意识较强,加上品牌连锁外卖、校外餐饮店竞争激烈,大学食堂只有练好内功,提升品质,才能守得住学生的胃。“目前来看,这些改造后的食堂都还算成功。”