怎么让茶叶和杭帮菜走得更远？

“中华茶文化展”正在上海展出 11月到伦敦

荷花茶

西湖龙井茶、杭帮菜，不只是杭州的，也是中国的，还是全世界的。

今年4月，杭帮菜博物馆举办烹饪大赛，选出了20道“峰菜”，希望把最好吃的杭帮菜做给外国友人吃。这两年，像德国德累斯顿、日本、韩国、马来西亚、意大利、刚果等，都有厨师团、留学生团，专程来杭帮菜博物馆学烧杭帮菜。每个月10日，是“市民学艺日”，有兴趣都可以提前预约，跟着最有名的大厨，手把手学做杭帮菜。

而中国茶叶博物馆带着茶叶，走得更远。

每年的开茶节，中国茶叶博物馆都会准备一场国际茶会，请日本、韩国、印度、乌克兰、意大利等国家的茶艺师，到杭州来展示茶艺，让杭州人不出门喝到世界各地的好茶。

当然，也会带着杭州茶，到世界各地。从1995年至今，中国茶叶博物馆办了80多个展览，不只是杭州、国内各大城市，还把展览带去了法国、英国、芬兰、美国、摩洛哥等地。

接下来，中国茶叶博物馆还会更努力让更多的人了解杭州的茶文化。

7月21日起到9月20日，中国茶叶博物馆到上海崧泽遗址博物馆，举办“注春啜香——中华茶文化展”，不但可欣赏茶具文物，还可免费品茶。

11月18日，“中华茶文化展”将办到英国伦敦去。

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