昨天，第六批杭州市非物质文化遗产代表性项目名录公布，共34项。其中新入选32项，扩展项2项。

32项新入选项目，分为民间文学；传统音乐；传统舞蹈；传统美术；传统体育、游艺与杂技；传统技艺；传统医药、民俗等八类；2项扩展项目，一个是传统戏剧，越剧（桐庐越剧）入选；另一个为传统技艺，西湖绸伞制作技艺（西湖绸伞）入选。

民俗新入选的三个项目中，包括香积素食文化、莪山三月三，还有灵隐腊八节习俗。

就拿灵隐腊八节习俗来说。一直以来，杭州人的习惯是，年年腊八节，都要喝上一碗灵隐寺的腊八粥，福气满满地过新年。在今年1月17日（腊八节）那天，按照老惯例，30万份腊八粥都送给了杭州市民。

腊八粥最早起源于印度。《佛本行集经》里说：释迦牟尼佛成道前曾尝试六年苦行而毫无收获。有位牧羊女供养了他，让他恢复体力，在菩提树下参悟，最终走向正道，这一天，刚好是腊月初八。所以，寺院每年的这一天，都用米、谷、枣、莲等煮粥供佛。后来，为了回报、感恩信众，僧人们也开始在这一天，向信众施粥。

后来，这一习俗随佛教一起，传到了中国。

中国佛教寺院，关于腊八粥的最早记载是北宋徽宗时代的《东京梦华录》：“（十二月）初八日……诸大寺作浴佛会，并送七宝五味粥与门徒，谓之‘腊八粥’。都人是日各家亦以果子杂料煮粥而食也。”之后，历朝历代都有寺院施粥的记载。

元代，周密在《武林旧事》中追忆南宋临安（即今杭州）的繁华时说：“八日，则寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈（音xùn，蘑菇）、柿、栗（外加粟米和豆）之类做粥，谓之‘腊八粥’。”

而灵隐寺早在1978年为接待西哈努克亲王重新开放时，就恢复了熬腊八粥的传统。不过，当时熬的腊八粥仅限供佛。后来，灵隐寺重建药师殿，寺院送腊八粥给施工人员，余下的分给了居士。

据统计，2008年，灵隐寺施粥8000份；2009年，20万份；2010年，36万份；2011年，30万份；2012年，40万份；从2013年开始，每年固定30万份。一年年下来，灵隐寺施粥数量之多，一直居全国首位。

入选第六批杭州市非物质文化遗产代表性项目名录的，不仅仅是一碗腊八粥，还包括灵隐寺的其他腊八节风俗。首先是供佛祈福。腊八节当天，寺院僧人取香谷、果实，造粥供佛。第一份出锅的腊八粥由僧人依次送到各个殿堂，诚供在佛像前，为天下民众祈愿幸福安康。

灵隐寺方丈释光泉，当天会举行一场大型讲经法会。

还有千僧传供。一千多位僧人，从天王殿一直蜿蜒到大雄宝殿，把腊八粥、花果等贡品，每个人依次传递，最后虔诚地供奉到佛前。

和灵隐寺腊八节习俗直接或间接相关的诗词文赋、民间传说也包含在内，比如宋代苏轼《腊日游孤山，访惠勒惠思二僧》、陆游《十二月八日步至西村》，《岳飞与腊八粥的传说》《阿二和尚用残羹再造香粥救济人的传说》等。