再见!杭州望江门外的“露天菜场”
杭州网  发布时间:2016-02-17 07:30   

    一个老杭州都知道的昔日典型菜场,因为地块拆迁改造,今天将泪别谢幕

    它身处一条逼仄的小巷,巷中是几百米的菜市场和熟悉温暖的邻里情

去年2月拍的照片,菜场里熙熙攘攘。

昨天,菜场里到处贴着歇业的标签,今天将正式整治。

昨天,菜场里到处贴着歇业的标签,今天将正式整治。

    望江门外直街,在很多老杭州的记忆里,就是一条古老而逼仄的小巷和巷中那几百米长的露天菜市场。

    这个“菜场”没有名字,名气却很大,老底子杭州人都知道,这里的菜价特别便宜。但它其实并不是一个正式的菜场,甚至曾被扣上“非法露天农贸集市”的帽子。

    很多杭州人都有在这里买菜的经历:蔬菜、肉类、海鲜河鲜、米面调料、水果炒货,应有尽有,踩一脚泥泞,这条拥挤热闹的小巷总让人觉得越走越长。

    但今天,这个“编外”菜场将正式开始整治,和大家说再见。

    记忆中的“望江门外菜担儿”,逢年过节杭州人都要来

    老底子杭州有“望江门外菜担儿”的说法,多年前,望江门外江涂田野,乡民以种菜为业,当时的人运菜大多通过望江门进城。

    望江门外直街的这个菜场,是从什么开始形成的,已经不可考。

    在这条街上生活了三十多年的王阿姨说,她记忆中,这条街市一直都在,只不过随着时间推移,菜场的规模一点点变大了。

    “我记得小时候过年,都要到这里买点肉、菜。”杭州市民王先生说,最让他印象深刻的是上世纪八十年代,物资匮乏,“有一年过年,我十来岁,凌晨一两点钟就起床了,骑了一辆破自行车去那里买一把韭芽,那时候,韭芽可是非常稀罕的。”

    此情此景,似乎有些像现在的勾庄农贸市场。

    王先生说,望江门外直街,在望江门外,早年算是“城外”很远的地方了,这里买菜不需要肉票、米票,菜便宜又新鲜,每逢过年过节都会来买点菜,对这个地方很有感情。“这几年每年正月里都会过来走走看看,拍一点照片。”

    昨天,他又过去走了走,偶然发现,这里要歇业了。“这么些年,给居民生活带来很多方便,但也的确存在环境脏乱、老屋危险、秩序杂乱等顽症。”

    鱼圆老板的鱼就从邻居家进,巷子里都是朋友

    昨天晚上六点半,钱报记者来到了望江门外直街“菜场”。这是一条宽约4米的窄巷子,地上凌乱地堆着垃圾。两边的矮房里灯光零星,有居民正摆菜上桌,大部分店铺已拉上卷闸门,残破的水泥墙上贴着写有“歇业”的封条,有些店铺老板则在清扫、收拾。

    刘大伯穿一件藏青色的长工作服,正在把高压锅端上煤气灶。“我今年七十多岁了,在这里住了七十多年了。”里屋住人,外面是售卖鱼圆和炸酥鱼的铺子,做了五六年。

    刘大伯早年开过饭店,做鱼圆的手艺很不错,杭州人喜欢一道菜叫清汤鱼圆,但鱼圆做法复杂,刘大伯用草鱼和包头鱼做的鱼圆很受欢迎,很多杭州人就来这里买,采荷、拱宸桥、滨江、转塘等地赶来的顾客都有。“生意还是不错的,夏天生意尤其好,清明、七月半,一天要用三百多斤鱼,四个人都忙不过来。”做鱼圆的鱼,就地取材,从隔壁的邻居家里买,“这家、那家,都是卖鱼的。”刘大伯顿了顿,点了一根烟,“现在都停了,要搬走了。”

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    斜对面那家,是卖蔬菜的,再过去,是卖鸡鸭的,对面那家,原来卖活鸡,后来不允许了,改行卖海产。

    一家家店铺和记者唠着,在刘大伯的述说里,这哪里是店家,简直一巷子都是朋友——他的脚边,一只黄灰色小猫正埋头啃鱼骨头。“是我们对门的猫,我这里有鱼骨头,就天天来吃。”

    隔壁的李大妈抱着小孙女走过来,她是河南人,已经在这里卖蔬菜十多年了。“不能开了,我们就只好回老家了。”

    “我们一家老小吃饭都靠这个店,这里歇业了,不知道到哪里去。”刘大伯的眼里,闪过一丝迷茫。

    这里的菜买惯了,大妈的语气里都是舍不得

    巷口的一家炒货店,东西收了七七八八,留在门口只剩了装葵瓜子、碧根果的透明盒子。

    老板姓管,正坐在小矮桌前吃晚饭,喝一盅酒。老管是江苏人,这个炒货店开了十来年。“一家人都在这里,两个小孩也在望江门那边的学校读书了。”老管说,他这里的价格,会比外面便宜两块到五块,虽然赚不了什么钱,但维持一家人生活是没有问题的。“现在外面房子难租,也不知道怎么办,走一步看一步吧。”

    巷口的几位大妈刚刚吃好晚饭,凑在一起聊天。王大妈告诉钱报记者,她在这里已经生活了三十多年。“在这里买菜买惯了,便宜、新鲜。比方说前几天过年,其他菜场青菜卖到十块一斤,这里就卖四五块。而且这里的人不会缺斤少两,一有少了,下次就没生意了。很多摊,我们都买熟了。”晚饭一桌菜,都是在这个“露天菜场”里买的,这以后,上哪里买新鲜便宜的菜呢?几位大妈的语气里,都是舍不得。

    钱报记者从杭州上城区紫阳街道了解到,望江路及望江门外直街已列入峰会重点整治项目,从今天开始,望江门外直街无证市场将正式进行整治。而该地,也被列入望南地区的拆迁改造。随着拆迁的推进,这个“编外菜场”会消失不见,但很多人对这条窄巷、这个“编外菜场”的记忆应该永远不会消失。

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来源:钱江晚报  作者:记者 金丹丹/文 王郁/摄  编辑:高婷婷
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望江门外直街,在很多老杭州的记忆里,就是一条古老而逼仄的小巷和巷中那几百米长的露天菜市场。