在今年的省政协十一届四次会议上，省政协常委、宏胜饮料集团有限公司总裁宗馥莉递交了一份《搭建“食育”教育体系，探索中国“食育”模式》的提案。

所谓“食育”，就是从幼儿期起，给予食物、食品相关知识的教育，并将这种饮食教育延伸到艺术想像力等方面的培养上。

宗馥莉在提案中提到，通过实践，这种颇为有趣的“食育”，很易被儿童接受，可以在家庭和幼儿教育机构中得以迅速推广。

事实上，在我们生活中，这样的“食育”教育很缺失，甚至连“食育”这个概念，知道的人少之又少。

“成年人的一些慢性疾病，往往与小时候的不良饮食行为有关，孩子饮食教育的缺失，往往存在浪费粮食，缺乏劳动观念的行为。”宗馥莉建议，由政府方面出台中小学生各年龄段营养素供给量标准，有学生就餐的学校必须配备营养师岗位。同时，完善学校的“食育”教育体系，推动国家“食育”教育，政府支持食品企业开设“食育”基地。

宗馥莉认为，学校要开设“食育”课程，培养健康的饮食习惯，潜移默化地使学生认识偏食的危害，自觉做到膳食平衡。

丹麦、英国等已经全面开展烹饪课堂或农场体验课堂，美国则开展“从农场到学校”运动。许多国家出台相关的强制性政策，保证学生的营养与健康。

“孩子从小接受健康食品，除了身体成长时的营养能得到保证，更重要的是，在这个基础上，性格、行为习惯等方面，也可以得到好的释放。”宗馥莉认为，一个优秀的“食育”体系，既可以培养孩子的健康饮食习惯，还可以形成良好的品格和价值观。