钱报2014年4月曾报道,30家会所,《西湖景区业态规划》给出了30个大框架的转型方向。除位于灵隐的老字号“天外天”平价转型外,按照目前公示的《规划》文本,其他29家今后都不能提供餐饮服务。
为何29家会所将餐饮一刀切?原因是环湖餐饮已饱和,需要做减法。
而西湖景区内的文创产业共计444家,占业态总量的14.4%,明显少得多。
早一步转型的平价涌金楼
天天满座
最近一家转型开门的会所是北山路抱青别墅,杭州新人最喜欢拍摄婚纱照的地点之一。
2015年8月18日,抱青别墅敞开了关闭多时的大门,变身杭州国画院美术馆,走进去看看,画和建筑,分不出到底谁更美。
2015年4月30日,菩提精舍变身中国共产党杭州历史馆。
2014年10月1日,南山路的柳铖道和涌金楼成为平价茶馆,只吃碗20元左右的片儿川也可以进门消费。前几日记者前往西湖天地涌金楼,座无虚席。
2014年1月27日,“西湖会”变身“开心茶馆”,开启了西湖景区会所转型的序幕。