杭州西斗门一条街上一个“饭”都没了
杭州网 发布时间：2015-10-14 08:19
16家因无证无照等被关停
21家被督促整改
既然居民楼经营餐饮类业务有诸多限制，那么当初这些各种类型的饭馆，是怎么批下来的？
米饭不行，那为什么面食就行了？
事实上，正如前文所提，在居民住宅楼、未设立专用烟道的商住楼、与居住楼相邻接的楼层，按照《杭州市服务行业环境保护管理办法》的规定，是禁止新设产生油烟、恶臭、噪音污染、震动污染的服务项目的。
换句话说，如果想西斗门这种居民住宅楼的店面，来申请开家“饭”馆，环保审批是通不过的。而环保审批，又是其他审批的前置条件，也就是说，这家店，开不起来。
那西斗门这些店，是怎么开起来的呢？
这就涉及到今年4月开始实施《浙江省餐饮油烟管理暂行办法》中，对部分类型的餐饮店做出的免环保审批规定。
“目前一共是三批，涉及类型很多，比如自行车非机动车修理业务的店面啦，停车泊位的改造啦。”西湖环保部门的负责人为钱报记者出示了这三批免环保审批的项目。其中，和餐饮有关的，第三批规定了“不含灶头的寿司、披萨”，第二批项目中，“使用清洁能源的真空食品加热销售”与“使用清洁能源的且无油烟产生的面食店（包括包子店、馄饨店、面条店）、粥店、冷热饮店”正在其中。
西斗门路上的店面，正是多以面食店的经营范围为名义，直接绕过了环保审批，直奔其他营业执照而去。而其他营业执照，并没有涉及到类似的环保要求，自然也能通过了。
今年8月24日起，古荡街道、西湖区市场监管局、西湖区城管执法局和环保西湖分局联合对西斗门区域餐饮油烟及违法经营行为开展集中整治。整治中排查发现，西斗门路沿街共有餐饮经营单位50家，其中有11家无证无照经营，26家存在不同程度的超范围经营情况。
整条路上，近80%的餐饮店，要么就是无证无照，要么就是以“使用清洁能源的且无油烟产生的面食店”的名义，销售其他餐饮商品。
在这次整治中，对11家无证无照餐饮及5家超范围经营油烟排放较为严重的餐饮单位采取了关停措施，并督促其余21家虽有超范围经营，但有整改意愿的餐饮单位完成整改。其中一家，因屡教不改被立案，罚款预计2.6万元。
这也就有了文章开头的那一幕，米饭二字皆遮挡，商家纷纷成面馆。
“这种情况主要集中在老住宅区，新的商住楼不少都设立了餐饮专用烟道，属于审批允许的范围内。”西湖区环保部门负责人说，这样的整治，并非只针对西斗门路，整个西湖区都在范围之内。
来源：钱江晚报 作者：记者 蒋慎敏 吴崇远 文/摄 编辑：高婷婷
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