曾有客人花26万

    买走一根“油条”和一只“白斩鸡”

    那么什么样的黄蜡石才是极品呢？收藏老饕张述章说：“做好的黄蜡石是黄色和红色的，你看我这里有一盘菜是石榴，石榴红或者说是西瓜红才是最好的红；你再看我这两块萨琪玛，这里头类似肥皂，有点透的黄色才是最好的黄。”

    一块生牛肉，上头的红色和真肉超级像。为了雕得逼真，张玉春去菜场买了块牛肉，用相机拍下照，天天对着相片雕的。一盘炒田螺，有颗壳破了个口，里面肉露了出来——那是张玉春雕刻时，不小心掉地上磕掉的，不过，这样反倒更真实。

    钱报记者好奇，这么好的作品，到底价值几何？张述章说，每一块黄蜡石都是不同的，因此价格也有很大差异。端起一盘油条，张述章感叹：“你看这两根油条，是不是像刚从油锅里炸出来的。有厦门商人开价12万元，我没舍得卖。满汉全席这个系列，我设计的菜色是200道，现在只完成了120道，我这些年的心血都花在它上面了，全部完成后，我也只做展示不出售。”

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