杭产蜂蜜 开始有了“身份认证”
杭州网  发布时间:2015-08-04 06:49   

“在与世隔绝的大森林里,甜食非常难得,而蜂蜜是白马能带给家人最珍贵的礼物。”还记得《舌尖上的中国》满怀亲情的甜蜜蜂蜜吗?怎样才能买到美味又靠谱的蜂蜜呢?答案是:一个简单的二维码。

最近,浙江省农科院研发出“蜂产品质量全程追溯”系统,消费者在选择蜂蜜时,只需要扫一扫包装瓶上的二维码,蜂蜜的身份信息就全部出来了。例如,以一瓶洋槐花蜜为例,洋槐花是什么时候开的,蜂农是什么时候采集的,地点在哪里,什么时候加工的,储存情况如何,工厂加工情况如何……一条清晰的全产业链就呈现出来。

这些信息都是通过“蜂产品质量全程追溯”系统采集的,该系统适用于手机和PC端。在桐庐蜂业龙头企业下属的合作社里,每个蜂农都手持手机,实时记录养殖过程,在他们填写并传输的养蜂日志中还记录有每日详细的生产投入情况。

“系统操作起来很方便,我们培训一次就会了,通过它可以查询蜜源地的环境数据,掌握产业布局和生产动态,还可以看到卖了多少钱。现在用习惯了,几乎每天都离不开它。”省农科院游兆彤副研究员说,该系统是由他牵头,引进国外先进系统和设备,研发推广的一项蜂产品全程质量追溯系统。

目前该系统在桐庐以及“中国蜂蜜之乡”江山等地推广使用。“通过试点证明,整个劳动生产率提高10%以上,蜂产品符合出口质量标准的达到90%以上。”游兆彤说,该系统减少了蜂药投入,用“互联网+”的模式重塑农业全产业链,显著提高了养蜂经济效益,同时也让消费者买得放心。

来源:杭州日报  作者:通讯员 连彦乐 记者 熊艳 实习生 王依丹  编辑:陈东
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