杭州本周烈日尚远阴雨颇多 周三起勤带伞
杭州网 发布时间：2015-05-25 07:01
初夏枇杷吃起来
没有枇杷的初夏，是不完整的初夏。
这种南方特有的水果，有多好吃，季节性就有多短。5月底6月初，几乎是吃一天少一天的调调，也是这会儿最应季的水果。
市面上的枇杷，有红肉和白肉，不知道大家喜欢吃哪种呢？
白肉的枇杷，果肉白色或淡黄色，果实小，汁多味甜。
可人家“脸皮”也薄，不容易运输，一不小心就磕碰坏了，最好是现摘现吃。塘栖就盛产这种白枇杷，唤作“白沙”，不过塘栖人更懂内中门道，白沙又有“软白沙”和“硬白沙”之分，当然是软白沙更好吃啦。
红肉枇杷，果肉橙黄色或橙红色，果实大，相对而言“皮厚肉糙”，但人家胡萝卜素含量高啊，而且视黄醇含量也高，对保护视力大有好处，没想到吧？
不管白枇杷还是红枇杷，它们果糖中钾含量都很多，能降高血压哦，可以买一些孝敬爸妈。至于别的润肺啊止咳啊这些功效，就不重复了，地球人都知道，
对了，如果感冒咳嗽了，枇杷也能帮点忙，不过这时起作用的，就不是枇杷果肉了，而是枇杷叶。枇杷叶抓一把，去绒毛后加水熬煮，对感冒咳嗽效果不错，也算是个稳妥的民间偏方，
你若问口感如何，那就加点冰糖呗。
来源：今日早报 作者：记者 张文华/文 陈骁/制图 编辑：高婷婷
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