“520”、“521”两个大声表白爱意的日子刚过，还没来得及带心爱的TA去餐厅大快朵颐的，本周末倒是一个不错的机会。无论是地道的传统云南菜，还是如初恋般粉涩的初夏饮品，又或是正宗的韩国烤肉，都足够表达你浓浓的爱意了。微信关注“舌尖上的杭州”，获取1元品尝美食的资格，周末走一个！

幻想咖啡 初夏特饮

武林路上有家很精致的店，叫幻想咖啡，三层楼，每层的主题都不一样。一楼满目七彩斑斓，有咖啡屋和甜品吧；二楼文艺静谧，提供西餐；三楼则有着明显的法式巴黎风格，专做法餐。

幻想咖啡之前因为收取空气净化费的事火了一把。餐厅各处总共有7台空气净化器，体积比一般家用的大上几圈，一直持续工作；而店内的餐桌上都立着一张粉红色标签，提醒“空气净化费1元/位”。新颖的做法，非但没有引起反感，反而获得大家的一致好评。

这里的拿破仑很出名，有芒果和草莓口味，最近还出了夏日新品翡翠拿破仑，煞是好看。拿破仑用料很足，一层酥皮一层奶油一层水果，层层叠加，让水果和奶油在嘴里融合出香味，口感不甜不腻。

从白羊座开始，每月都能在这尝到不一样的星座甜品，每一款甜品都尽力满足女孩对于星座的幻想。当然，你还可以上楼尝一尝大名鼎鼎的招牌菜炭烤顶级肉眼扒皇。牛排肥瘦各占一半，炭烤时肥肉的香被发挥得淋漓尽致，端上桌就扑面而来。

这次，幻想咖啡提供的1元福利是一款名叫粉涩的饮品。名字一如它的颜色，粉嫩中带着一点点透明；而柚子与青柠的混搭，带着酸涩滋味，似初恋的味道。

地址：武林路373号

味蓝云南餐厅 韭菜花蒸鲈鱼

很少会有人不喜欢云南。那里野草青，山花香，十里飘芬芳；那里天也蓝，水也清，云朵不流浪。味蓝云南餐厅就是一家将云南文化、美食和礼仪相结合的主题餐厅。它带来了那里千百年来的传统工艺，等比还原了泸沽湖的水景；位于解百新元华三楼的绝佳地理位置还使得它拥有一个可以眺望西湖的露天平台。

初夏杭州，鲜花绽放。味蓝盛大推出全花宴，以17种花卉、24道花菜入席。花卉全部从云南大理、曲靖、玉溪空运到杭，再由来自彩云之南、洱海之畔的大厨制作。

尝过全花宴之后，还可以试试传统的云南菜。韭菜花蒸鲈鱼、石屏豆腐、诺邓火腿、水性杨花、弥渡腌菜、茉莉花苞，竟然还有鱼腥草、汽锅鸡、竹筒饭……就连大理当地的啤酒风花雪月也不落下。

如果你向往那和神山、红土地紧紧相连的胜地云南，便会爱屋及乌地恋上味蓝的美食。头顶橘黄的柔和灯光，耳畔响起《月光下的凤尾竹》，享受片刻的时光回转，穿梭在充满神秘感的彩云之南。

地址：解百新元华三楼

喜来稀肉 护心肉

在韩国，吃烤肉是一种文化。喜来护心肉，则是一个拥有200多家门店的大品牌，韩国人平时聚餐总爱来这儿。

进入杭州后，喜来护心肉变成了喜来稀肉，味道却始终如一。他们希望通过肉的品质，来赢得食客的青睐。也因此，在很短的时间内，生活在杭州的韩国人都被吸引了过来。

店里的招牌，自然就是护心肉。为了保证肉质的口感，首先需将其解冻8个小时，然后仔细修剪肉上剩余的筋膜和脂肪，再将剔干净的肉块切成大小均等的菱形，放入盆中，加入喜来秘料搅拌。拌好的肉，保存24个小时后才能进行烤制。

护心肉，还是需要“炒”着吃的烤肉。因其被修剪为长3cm、宽1cm的块状，区别于普通烤肉的薄片状，所以只有不停地翻炒，才能受热均匀，突显独特味道。

进店环顾四周，每张桌子上都是滋滋作响的油跳声，再加上烟雾中的熊熊之火，真感觉自己身处韩国思密达。

若觉得光吃烤肉不过瘾，那么韩国料理中最具代表性的牛排骨汤、泡菜饼、冷面也是不错的选择。再推荐一道令人回味无穷的菜——回忆盒饭。

地址：中山北路8号（中山北路店）；城西银泰城5层美食街5F08（城西银泰店）

活动时间：5月22日-24日

参与方式

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