立夏了清淡饮食走起
日历一翻到5月,晴晴雨雨再怎么折腾,天气已经势不可挡地要热起来。
毕竟,周三就是“立夏”了,虽说天文学上的节气,和气象学上的气候划分依据,有一个季节的时差,“立夏”还是一个属于暮春的季节。可这气温,这阵雨,哪一点不像是夏天的模样?
所以,在老百姓心里头,“立夏”到了,就按夏天的方式来过日子了,谁还管它杭州常年入夏时间是5月下旬呢?
那么,“立夏”这个节气,有些啥讲究?养心养胃。
毕竟,天气一天天热起来了,“立夏”后江南的雨水和雨日也多了起来,我们人体的水液代谢、汗液调节啥的,都是心脏在吭哧吭哧调配任务,必须保护好。
回到吃货最关心的话题,立夏吃什么?
南方的习俗蚕豆饭,可以在当天应个景,一般是用蚕豆、火腿丁、笋和糯米,煮一大锅饭,吃了能防疰夏。
然后,平时饮食要渐吃渐清淡,心脏可不喜欢大鱼大肉的油腻,也不喜欢辛辣这些重口味。
一般鱼、瘦肉、蛋、奶制品和豆制品,就能提供大家需要的蛋白质。而像西红柿、西瓜、苦瓜、黄瓜、绿豆、冬瓜这些蔬菜以及时令的水果,也都吃起来吧。
天一热,胃口自然差,主食如果吃不下饭,那就喝粥吧,还能养胃。