杭州的春天,可能都在那一杯香气四溢的西湖龙井茶里了吧。刚过清明,未到谷雨,西湖边的茶村里,都忙着采雨前茶。这个周六,到西湖边的茶山上,爬山、踏青、采茶、炒茶、品茶,尝尝地道的杭州春天味道。
沿着茶农踩出的土路 梅家坞爬山踏青
活动的第一项内容是爬山。起点在梅家坞村的卢正浩茶庄(梅家坞村10号,梅灵南路看到“朱家里”的石碑,背后就是)。
昨天我们先去走了一趟,穿过半个梅家坞村,一路房前屋后,扑鼻而来的都是龙井茶香。然后拐到梅家坞村人叫做“朱山上”的山脚下,抬脚上山。
那里没有游步道,都是土路,是村里茶农一脚一脚踩出来的,有些陡,不太好走,但一路都在茶田里穿行,很有野趣。大约20分钟,到达山顶。
提醒一句:山路陡峭,所以希望报名的亲子家庭,孩子要在10岁以上。
午饭“茶农盒饭” 两荤两素管饱
当天的午饭,安排在12点左右。不过既然是体验茶农的生活,所以午饭也是和茶农一样的工作餐,盒饭,两荤两素,不豪华,但是管饱。
等炒好了茶,一天的“工作”结束以后,你还可以在茶庄的大树下,支起小桌子,泡一杯茶,看看风景聊聊天。
茶园里自己采茶 炒好都能带回家
卢正浩茶庄有七八亩茶园,就在朱山上的山顶。当天,茶园里会准备好背篓、帽子,大人和孩子们都能来当“采茶工”。不会采茶也没关系,有茶农手把手教你怎么采。
这个环节,一定要好好听茶农怎么讲,自己认真采哦。卢正浩茶庄的老板娘卢江梅说了,大家采的茶叶,炒好以后都可以带回家,多采多得。这可是雨前茶哦。
采好茶叶下山回到茶庄,茶庄会准备好竹匾,给大家晾茶。
接着是炒茶。茶庄里有23个炒茶锅,现场有23位大师傅手工炒茶。大家先参观,听讲解,可以在大师父的指导下,亲自动手,炒炒自己采回来的新鲜茶叶。
自己炒好的茶叶,自己再带回家喝,味道一定不一般。