滋味渊

地址：学院路58号华星创业大楼

上汤螺蛳，农家菜的做法，味道偏重，螺蛳辣鲜入味。

小南国

地址：白傅路星远里2弄8号

这家的生意好到要等位，推荐上汤螺蛳，肉质很厚，汤料的鲜味很特别。

好龙翔

地址：东坡路48-2号

推荐酱爆螺蛳。酱爆是杭州人烧螺蛳最传统的做法，也是最不容易令人失望的做法。

火龙堂

地址：莫干山路759号

一桶螺蛳，顾名思义就是木桶装的，清明前后几乎每桌一桶。有汤汁，属于上汤的做法，鲜咸爽辣。

钱塘美食

地址：长浜路276号

酱爆螺蛳的味道特别浓，瓦缸三鲜里面有螺蛳和蟹钳。

7017味道工厂

地址：伟业路780号

泉水螺蛳，是建德做法。清香酸辣的泡椒和螺蛳一起煮，口感独特。汤汁微辣，鲜。

新周记（鼓楼总店）

地址：鼓楼十五奎巷3号

奇味螺蛳很入味，也是颇为家常的口味，深得杭州人心。

小南洋

地址：建国南路243号

小南洋的螺蛳做法多达几十种，但最经典的还是上汤。