龙门最年味礼袋
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本周日(15日),富阳将正式挂上“富阳区”的牌子!
面对年轻的杭州第九区,又是杭州面积第一大区,你是否对它充满新的期待?新的一年,一直勤勤恳恳给大家报告富阳农家乐、乡村游、农业节庆、农产品的都市快报《大杭州》版面,将开辟全新栏目“玩转杭州第九区”,围绕富阳的山山水水,和大家一起玩转现代版富春山居图。
马上过年了,今天我们介绍的是最年味的龙门古镇,特别适合住一段日子的农家乐村庄窈口,能买到原生态农产品的小岛东洲。
忙忙碌碌的都市人,一到这个时候,都感慨没有年味。
年味藏到哪里去了?是一口又香又油的土猪肉、一串震天响的鞭炮,还是穿上新衣服玩滚铁圈、踩高跷的游戏?
这些经典的年味记忆,在富阳龙门古镇都有。
上周末,20户“玩转大杭州”微信粉丝,带着家人一起在龙门古镇众筹看杀年猪吃年猪饭,还看了戏文,写了春联,打了麻糍。“每一项活动,每一种吃食,甚至古镇一个不经意的角落,都是年的味道。”读者王大姐说。
龙门土猪剩两头 等你众筹分亲友
杀年猪是过年的一项重要活动。当天上午9点多,20户家庭就到了龙门古镇。
第一次见杀猪,胆小的小朋友拉着爸爸妈妈的手躲在背后,不时伸出半个脑袋偷望;好奇心强的小朋友则走近木桶。
对只吃过猪肉,却连猪跑都没见过的小朋友,看杀猪真是“重口味”体验。不过很多家长不以为意,拉着孩子往前凑:“我们小时候,还看过放猪血呢。”
褪干净毛,开膛破肚。一半94斤,一半88斤,这头猪加起来毛重肯定超过两百斤了。
两头年猪,一半当做年味分给20户家庭,另一半直接送到孙大嫂民宿厨房,成了中午年猪饭的主菜。
年猪饭的第一道菜就是红烧肉,看起来油汪汪的一碗,一开始大家还觉得有点油腻下不了口,馒头一上桌,肥肉往馒头里一塞,桌上的土猪肉立马一抢而空。
看到需要抢着吃的土猪肉,你是不是也想来几斤?我们再三打听,现在还有两头土猪。“最好有人牵头众筹,买走整头,分给亲朋好友。”龙门古镇农家乐带头人金胜炯说,有需要可以联系他18072958958。