一个故事唤起无限的历史回忆;一道点心吃出儿时的熟悉味道;一抹清香领略杭州的龙井传奇;一杯美酒品味江南的自然芬芳。
2015年度,吴山城隍阁推出以“弘扬南宋文化传播杭州味道”为主题的美食旅游线路。该线路的设置融合了杭州的多个旅游景点,近日城隍阁内推出了一场热腾腾的杭城点心宴。
插花、香薰、古乐……简单的点缀便营造出宋代朴素雅致、讲求和谐的环境装饰。猫耳朵、定胜糕、珍珠元子等数十道杭州人熟悉的点心一一登场,在青瓷器皿的衬托下,尤其显得精致。舞台上,师傅现场展示了吴山酥油饼和葱包烩的制作过程,看似简单的操作实际上是几代人的传承。伴随着解说员的娓娓述说,似向游客打开了历史的穿越之门,展现了点心背后真实的故事,那不仅是关于饮食的文化,更是一个民族发展的缩影。除了点心,还配有迎客茶和黄酒,让游客更能感受到喝茶、品酒的江南文化。这么零距离的接触也让人直呼,这是一场美味与文化的精彩体验。
美食要分享,文化要传播,为了让游客能更好地体验杭州味道,该线路预计在春节之后正式推出。