“涨姿势”：九姓渔民哪九姓“哇！赛”：好吃的麻糍怎么来的

“为什么这个村子叫三江口？大家知道么？”

早已做过功课的孩子们显然不将此问放在眼里：“这里是新安江、兰溪江和富春江的交叉口，所以叫三江口村。”

正如孩子们所言，建德三都三江口村三面环江、依水而居，整个村子就是一派水雾氤氲的江南渔村范。

想必也正因为如此，在江湖漂泊了数百年的“九姓渔民”才会在上世纪60年代，将这里选为族人上岸后的定居点。

乡思美食大汇·麻糍

口水指数★★★★★

作为“九姓渔民”的后代，小许说打麻糍是渔民们上岸后才开始吃的。

虽然和其他许多村子相比，三江口村的麻糍属于“半路出家”，不过由于坚持，在梅城一带，三江口的麻糍味道算是一绝。

作为当天“哇赛”的总教头，小许先为孩子们演示了一遍麻糍的制作方法：

做麻糍前，小许将双手在蜜蜡上反复揉搓。他说这样做一是为了散热，二是以免糯米沾手。

之后的工序说来也简单，他将米团揉成小球，将芝麻或细沙馅裹入，左手托糍，右手向下一扣一捏，一个麻糍就做好了。

在一旁瞪大双眼观看的孩子们，早就有些迫不及待了。最后我们选择了9位小朋友作为“哇！赛”的参赛选手。

“三、二、一！”一声令下，比赛开始。

事实证明，看和做是两回事。现场状况频出：

有将麻糍做成年糕一样长条形的，有被米团黏在手上甩不开的。

更多的还是“露了馅儿”的麻糍。

比赛以一分钟为限，“50、55、60！时间到！”

最后，来自采荷一小四年级的吴千玥同学在一分钟内包出了4个麻糍，一举夺冠。

不过，要说做得最像样的，还是一位叫做伍者的小朋友。她做出的麻糍，被一旁的小朋友一口吞掉，大赞像样。

“三江口”名片——

“九姓渔民”怎么来？

这“九姓渔民”分别为“陈、钱、林、叶、许、何、李、袁、孙”九大姓氏。那么到底是怎么来的呢？

时间往前拨回500年，这“九姓渔民”的祖先也曾无限风光。传说这领头的陈姓，先祖就是当年起兵反元的“汉王”陈友谅，是明太祖朱元璋一生最厉害的对手。而剩余8姓都是当时跟随陈友谅的谋士或将领。

朱元璋和陈友谅争夺天下的生死一役：鄱阳湖水战，至今仍是评书《大明英烈录》中最经典的一段。

也许是陈友谅对朱元璋造成的刺激太深，明朝建立后，当朝就把这9姓后人赶下了江，并严禁这九姓族人上岸生活，一经发现立即捕杀。

同时，为了羞辱曾经的对手，不许这九姓族人参加科举，不准穿长衫，更不准穿鞋子。

于是，从明朝洪武年间起，这九姓族人就开始了封闭的江湖生活：不与岸上的人通婚、交流，只有在换取生活必需品的盐油、布匹时，才将船靠岸，用捕获的鱼与陆上的人进行物资交换，但是全程绝不上岸。

这“九姓渔民”就互相通婚，形成了独有特色的一个族群，直到上世纪在当地政府的帮助下离船上岸，在三江口扎下了根。

有机会来这里，品位不一样的最美乡村。