“小寒”节气到了

    温热的美食多吃点

    也似乎是应强冷空气的景，今天还是“小寒”节气。

    这也意味着，一天中最冷的时候，近在眼前啦，全国气象资料显示，“小寒”是气温最低的节气，只有少数年份的“大寒”气温低于“小寒”。

    换句话说，“小寒”擅长突击制冷，“大寒”主攻累积变冷，反正就是变着花样冷冷冷。

    不过，大冬天的，还是冷一点，过起来踏实。

    这几天，天渐寒，尚未大冷，不过三九也在“小寒”里头，只会一天天冷起来。

    毕竟，“冬至”已过，土壤深层的热量，几乎消耗殆尽，即便连晴，热量稍有增加，也入不敷出。

    嗯，也只有美食，能抵抗寒冬并宽慰心灵了。

    温热的食物，此时不吃，更待何时？

    糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、狗肉、鸡肉、羊乳、鹅蛋、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、虾、海参、淡菜、蚶、酒……

    都快数不过来了，那就记着，火锅、羊肉是不二选择。

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