“红烧蹄膀要焖得时间长点,不然老人咬不动;鱼要煎得嫩一些;再炒些时蔬,给老人们尝尝鲜……”昨天一早,杭州美政桥社区党委书记周宁就和志愿者们商量着为社区孤寡、空巢老人们准备新年团圆饭的事。
买菜、洗菜、配料……志愿者们早已忙开。只见借用的厨房里,砂锅、炒锅、煎锅一字排开,油盐酱醋一样不少,大家像参加比赛一样,亮出自己的拿手好菜。因为早有准备,志愿者们个个信心满满,两小时后,桌上就摆满了各式热炒、炖焖的家常菜。
中午,社区里的10多位孤寡、空巢老人陆续到场。“今天是家庭聚会,我们小辈给爷爷、奶奶烧一桌菜尝尝,祝爷爷奶奶健康长寿。”周宁热情地招呼老人们入席。
志愿者们有的给老人夹菜,有的倒饮料。“过新年,来,大家拍照吧。”志愿者徐东升提议。“喀嚓”、“喀嚓”……相机里记录下老人们的张张笑脸。
社工们还给每位老人准备了寓意吉祥的新年礼物——大大的“福”字。“真是太高兴了,今天有这么多孩子给我们过元旦,我福气真当好!”九旬老人徐秋花拉着志愿者的手聊着天,“今天的‘团圆饭’特别香。”