1917花园餐厅卖12元一杯的茶

天外天的红烧鱼头豆腐15元一碗

12月1日，“开心茶馆”换了新老板，由湖畔居接手。这一个多月来，茶馆都很低调地在运行，酝酿用什么新招数聚人气。明天起，茶馆成立“湖畔影社”，一场主题为《穿越时空，西湖旧影》的老照片展在曲院风荷的开心茶馆展出，这也是开心茶馆转型升级成摄影主题茶馆的首场展出。

湖畔居茶楼副总经理刘英杰说，18元一杯龙井，25元一杯普洱，6元100克的香瓜子或是3元一只的茶叶蛋，人均消费在30—40块左右。如果靠卖茶和茶点，回本很难。因此，他们给茶馆注入了新鲜的“血液”，成立“湖畔影社”。

说起成立“湖畔影社”，刘英杰笑笑，“每年夏天，曲院风荷都是摄影群体驻扎最多的景点之一，茶馆自然就是最好的休息区。再加上茶馆室内和二楼没有什么上座率，我们就想着把它做成一个固定群体爱去的根据地。”

刘英杰说，他们将定期举办摄影比赛、摄影讲座、摄影展览、名家沙龙等活动。茶馆还专门推出了一条“摄影游湖线”。这条线路，从岳湖码头登船，经过盖叫天故居、上香古道等地，然后再回到茶馆。

年底，不少会所都有了新动静，比如涌金广场附近的1917花园餐厅，从12月28日起，成了大众可进入的“1917咖啡与茶”。记者看了一下菜单，价格都很实惠，咖啡类有三个选择，最低的是焦香玛奇朵，价格在28元一杯，茶饮类，最低的是菊花枸杞茶，只要12元一杯。此外，还有茶点、果汁可以选。

同时，位于灵隐寺入口合涧桥头的天外天也放低了身段。原来动辄上万的餐馆，现在菜价都进行了调整，五香素鸡6元一份，海蜇头12元一盘，生炒醋鱼块、红烧鱼头豆腐都只要15元，3—4个人去吃，100元以内就能搞定。

此外，吴山景区的吴山会馆、灵隐景区的原九里松会馆、茶博内的嘉纳餐饮、南山路上的东篱会所、葛岭路上的卡森·葛岭庄园、清波门附近的学士居等会馆有的成了茶馆，有的成了咖啡馆，价格都变得很亲民。