今天冬至 一年里最冷的数九寒天开始了
杭州网 发布时间：2014-12-22 07:32
春前庭柏風送香盈室
今天开始一天一笔等春天来
对于古代人来说，冬天是最打磨人心性的季节。
因为农耕社会，春播、夏管、秋收，人们都很忙。唯有到了冬季，有一段长长的悠闲时光可以慢慢过。“大寒须守火，不事不出门”，那不出门怎么能把日子过出乐趣和雅致？
古代的文人雅士做出了不同版本的“九九消寒图”，或写诗，或作画，总之是把扳着手指过日子，用一种很有情趣的方式展现出来，每天写一笔、画一笔，气定神闲地来熬冬盼春。
这几年，每到冬至日，我们都会模仿古人制作一幅“九九消寒图”送给大家，今年还是一样。
之前，我们仿制过明代《帝京景物略》里记载的梅花消寒图；徐珂在《清稗类钞·时令类》里记载“九九消寒图”；去年我们制作的是道光皇帝版的消寒图，写的是“亭前垂柳珍重待春风（这9个字都是9笔，其中“垂”和“风”为繁体）”。
“亭前垂柳珍重待春风”这类句子在古代也叫做“九九消寒句”，都是9个字、每字9笔。另外像“故城秋荒屏栏树枯荣”、“庭前春幽挟草巷重茵”、“亭前屋后看劲柏峰骨”等，也都是。
今年，我们一起来写“春前庭柏風送香盈室”好不好？虽然这一句不如“亭前垂柳珍重待春风”有名，但是，句子的字里行间同样蕴含着人们盼望春天的殷切心情。还是一样，从今天开始，每天写一画，写完这九个字，数九寒天就过完了。
不管是年糕还是饺子
今天都和家里人一起吃吧
“冬肥年瘦”、“冬至大如年”，民间对于冬至的重视，几乎可以和春节比肩。今天这个日子，也该是一家老小团聚的日子。
北方人这一天的饭桌上少不了饺子，光看看“冬至到，吃饺子”，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”这类俗语就知道。
据说饺子的出现，就和冬至这个节气有关。医圣张仲景在长沙做官，告老还乡时正好是大雪纷飞的寒冬。一路上，他发现许多百姓冻烂了耳朵，就用驱寒活血的药材搅拌在肉馅里，然后用面皮包裹成耳朵的形状，热汤煮熟后施舍给冻伤的灾民。这种最初叫做“捏冻耳朵”的食物后来被命名为饺子。
而杭州人的冬至，吃的大多是甜甜软软的年糕或汤圆，都是江南绵软的味道。
有人说，杭州人吃年糕是为了纪念伍子胥。春秋时，伍子胥建好城池，并留下话：如果有一天吴国遭难，人民饥苦无着，可在东门下掘土数尺，救民饥。后来，伍子胥遭谗身亡，越国进攻吴国，一时饥民遍野。大家想起当年伍子胥的话，拆砖挖城，发现基砖是用糯米做成的，蒸熟就能充饥。后来，每到年关，人们就做砖头样的年糕来纪念他。
不管是张仲景还是伍子胥，这样的传说故事总是很温暖，冬天虽冷，人的心肠总是热的。不知道你家今天吃什么？其实吃什么都不要紧，只要是一家人在一起，就好。
相关报道：
来源：都市快报 作者：记者 顾怡 制图 高薇 编辑：沈涛
返回
