最近你家做了什么甜蜜糖水?
气温骤降,街头的电瓶车一族,已经穿上了冬衣。 记者 夏阳 摄
昨天早晨,你出门的那一刻,有没有头一缩,轻轻喊一句“冷”?
昨天是上一波冷空气影响带来的“最冷早晨”,杭州最低气温只有6.8℃,为入秋以来最冷。全省大部分地区的最低气温也都只有5-8℃。
这波冷空气好像不仅让杭州告别了暖秋,还一鼓作气让我们预先感受了下“冬”的氛围。不过,就跟“秋天里的夏意是短暂的”一样,秋天里真正的寒冷感觉也持续不了多久。昨天白天,随着阳光满满出现,下午3点时,市区气温升到了19.4℃,好像又从一夜变冷的节奏里缓过来了一点。
杭州市气象台预测,今明两天,气温还会继续回升。今天白天多云,傍晚到夜里多云转阴天,市区气温9-21℃;明天,多云,14-21℃。
周五前后开始,因为有弱冷空气渗透,小雨蒙蒙,气温会稍微下降点。不过那次的冷空气似乎没有上次那么厉害,周末那几天,市区的最高气温会回落到18℃左右,但最低气温依然保持在13℃上下。换句话说,不是早晚更加冷了,而是中午没那么暖和了。
进入秋天,特别是到了深秋季,冷空气会一波接一波赶来。按照省气象服务中心的说法,一波冷空气过去,就该等待下一波冷空气了,寒意逐渐沉淀,天气会马不停蹄朝冬天进军。
朋友圈里都在晒
防燥滋润的糖水
冷空气一股接一股地来,但上一股冷空气和下一股冷空气的间歇时间,天气通常不错。比如这几天。虽然早晚有点冷,空气有点干,但阳光满满,落叶飘飘。这样的时候,人的心情好像也会变得平静起来,可以去做很多“慢悠悠来”的事情。
杭州市气象台昨天说,这样的秋日,大家要注意补水滋润防秋燥,少吃辛辣的食物,适当食用些蜂蜜、莲藕、杏仁、银耳等清心润燥的食物。
真巧,我有好些朋友都在“秀糖水”。现在的姑娘们不是个个厨艺都好,妈妈辈的那种需要烹炒的大菜也不是个个都拿得出手,但各种小清新的西点、糖水倒是很愿意尝试。我看了两个朋友做的糖水,很适合秋天,也不难做,在这里推荐给大家,你有空又有心情的时候,说不定会想做做看。
蜂蜜柚子茶:把柚子皮最外面的一层薄薄切下来,越薄越好;然后切成丝,用盐腌一个小时,放进锅里用清水捞一下;再煮一锅清水,把柚子皮和剥出来的柚子肉放入,大火煮开,换小火炖一个小时;放凉后加入蜂蜜(蜂蜜的多少取决于你喜欢多甜),然后搅均匀,就好了。
冰糖雪梨银耳羹:梨洗净去核切块,银耳泡发好去蒂撕碎。然后把梨、银耳、冰糖、枸杞一起放进小型电炖锅里,加满水,炖一个晚上,第二天早上起来就能吃啦。
两位朋友都说,这样的糖水,最大的好处就是全天然,完全原汁原味。还可以找一些精美的小罐子,把自己做的糖水当礼物送人,虽然可能味道赶不上店里卖的,但那份浓浓的心意以及安全妥帖的感觉,是花多少钱都买不到的吧!