摆放在摊位外面的活鸭 记者 程超 摄

昨天上午，袁先生到杭州望江门外直街的农贸市场买菜，意外发现，这里有多个摊位公开把活鸡活鸭摆出来卖。

“杭州不是不准卖活禽了吗，怎么市区还有？是又放开了吗？”袁先生很疑惑，也有点担心。

望江门外三个摊位卖活禽

昨天下午5点半左右，正是晚市高峰，快报记者来到望江门外直街，在这条远比旁边的海潮农贸市场更加热闹的小巷子里，摆满了蔬菜、瓜果、猪肉……记者在这里找到3家公开销售活禽的摊位，一家主要卖活鸡；一家门口摆着十来只宰杀干净的鸭子，店里还有十多只活鸭；最靠近路口的一家，品种最齐全，活鸡活鸭全有，还有鸽子、鹌鹑等活禽。

最靠近路口的活禽摊位，紧挨着一家卖猪肉的档口。摊主一边啃着蜜枣，一边和伙计招呼顾客，摊位前放着一张长桌，上面摆放着绑住腿的七八只鸭子，和两只铁丝笼子：一只笼子里关着鸽子、鹌鹑等小活禽，靠外面的笼子里有四五只鸡鸭混装在一起。

“鸭子多少钱一斤？”

“11块。”

“活鸡多少一斤？”

“有13块和15块两种。”

简单的对答后，摊主挑好一只活鸭，拿到店后面去处理，伙计递上来一块麻将牌，作为凭证：“20分钟以后过来取。”——在摊位上，摆放着十几块类似的麻将牌。

挑好的鸭子称重3斤多，价格是42元。而在望江门外直街路口，卖杀白鸭的摊位，每只的价格为20元（下午5点半以后喊到14元一只了）。

20分钟不到，煺毛处理好内脏的鸭子装在尼龙袋里递了过来，放到电子秤上一称，连内脏带一些血水，有2斤多一点。

问老板生意怎么样。小个子老板眼皮都不抬，含糊地说了句：一般吧。路过的人很少在这个摊位前停留，有个大嫂路过活禽摊位时有点吃惊，捂着鼻子快步走了过去。

主管部门称未放开活禽交易

禁了4个月的活禽交易重新放开了吗？

杭州市市场监督管理局市场处孙处长告诉快报记者，目前没有接到杭州市政府有关活禽交易的任何通知，活禽交易的规定维持原状。如果杭州主城区内发现有市场违反规定进行活禽交易，将会按照省里的规定进行处罚。

杭州市贸易局市场体系建设处的李处长也表示，并未接到任何开放活禽交易的通知。“这个不可能放开的，但是市场上的确有一些私下交易，贸易局对于经营户的行为或者是市场外的小摊小贩没有执法权。”

孙处长所说的省里的规定，是指从今年7月1日开始实施的《浙江省活禽交易管理办法》，规定全省设区市主城区实行家禽定点屠宰、杀白上市制度。所有杭州家禽定点屠宰厂杀白的冷鲜鸡，都要具备“一证两标”，即《动物检疫合格证明》以及检疫合格标志、产品基本信息标识。

其中《动物检疫合格证明》上，要列出货主、产品名称、数量及单位、产地、生产单位名称地址、目的地、检疫标志号等，另外还要有官方兽医的签字和日期。证明一式两份，一份在动物卫生监督所留底，一份随动物走。这张证明是冷鲜禽整个销售链条的第一步，有了它，屠宰厂才能卖，批发商、农贸市场也只有看到这张证明，才能买。按要求，这张证明必须挂在销售点明显位置。

对于普通消费者来说，判断冷鲜禽是否安全，主要是看检疫合格标志。如果是有包装袋的冷鲜鸡，会在袋子上贴一个椭圆形的标志，上面写着：动物产品检疫合格，另外还有编号，对应着不同的屠宰厂。

至于散装禽，浙江省农业厅统一制作了天蓝色脚环，套在动物脚上。脚环一面写着“中国动物卫生监督”，一面写着“家禽产品检疫合格”。

按规定，杀白禽保质期为5天。