杭州是“茶都”，除了鼎鼎有名的西湖龙井外，径山茶、千岛玉叶、雪水云绿、天目青顶、千岛银珍、钱塘梅红、鸠坑毛尖等二三十种茶，都是可以拿出去代表杭州味道的好茶叶。

这么多好茶，来自于哪里？杭州人又是什么时候开始爱上喝茶的？

为了寻找这些答案，为杭茶著史、为茶都立论，2011年7月，杭州市茶文化研究会开始编写《杭州茶文化发展史》。前后花了三年多时间，昨天，《杭州茶文化发展史》正式发行。

此书分上下两册，共123万字，文字为主，史志结合，记录了8000年来杭州茶叶的发展历史，茶文化的起源、兴起、兴盛、转型，以及当代茶文化、茶产业的发展和崛起等，对杭州茶文化历史的挖掘和文化的传承有积极意义。

昨天，杭州市茶文化研究会还向杭州市图书馆、市级茶协会，以及各区、县（市）图书馆和各区、县（市）茶研会进行了赠书。