西湖涌金楼转型要让百姓喝上“实惠茶”
杭州网  发布时间:2014-06-15 07:53   

    正在准备转型的涌金楼。

    太子湾翠雨厅的“一元早茶”,很对老人们的胃口。 资料图片

    曾经的市民茶楼一度变身高档会所,如今又将回归大众消费

    太子湾的揽樱轩、翠雨厅,现在都可以喝到“一元早茶”

    “现在,西湖边适合我们老年人去的茶楼还有没有了?”昨天,读者凌大伯打进本报热线96068反映,西湖边的涌金公园里有个涌金楼,古色古香很有味道。原先他经常跟一帮老伙伴们去喝茶聊天,可前几天他想和老同学去那里聚一聚,却发现茶楼从今年初开始关停后,到现在还没有对外开放。

    回忆起往昔的美好时光,凌大伯觉得有些遗憾,想问问涌金楼什么时候可以再对外开放?西湖边哪里还能喝上一杯“实惠茶”?

    往昔

    杭州人眼中的“市民茶楼”

    一杯热茶只要5角钱

    凌大伯今年68岁,他还清楚地记得上世纪八九十年代涌金楼的盛况,“当时里面很热闹的,到处是人,被杭城百姓亲切地称为‘市民茶楼’。”

    20多年前,凌大伯参加了一个民间社团——西湖长跑队,每到重要节假日,便是队员们的聚会日,数千人扛着大旗,排着整齐的方阵,或穿城跑,或环湖跑,用跑步这一特殊方式庆祝节日的到来,这支队伍也是杭州最早成立的长跑队。

    红T恤,白运动鞋,经常是凌大伯的标配,跑得全身大汗淋漓后,他喜欢跟“跑友”们一起去涌金楼喝上一杯热腾腾的茶。

    “一边聊天一边慢品,很有味道,有时口渴了还会一杯直灌嗓子眼,那叫一个痛快。”凌大伯跟“跑友”们就是在茶楼里建立起了深厚友谊。

    “这里有我们最美好的记忆,大家每次在一起都很开心。”当时,队里有一位90多岁的老人让凌大伯记忆犹新,有一次老人过生日,大家还一起为他祝过寿,地点还是选在涌金楼。

    “那时候,我们把涌金公园叫作‘老人公园’,很多老年人喜欢到这里来散散步、喝喝茶,还可以自己带茶叶来喝。”凌大伯说,上世纪八九十年代在涌金楼喝一杯茶只要5角钱,最便宜的才2角,他还把茶楼推荐给了一起在厂里上班的同事。

    兴致来了,凌大伯和朋友们有时还会包个场,三四十个人一共凑10多元就足够了。

    转变

    “市民茶楼”后来变成高档会所

    如今又将回归大众消费

    涌金楼位于南山路147号,它的历史可以追溯到北宋政和年间,距今已有近千年,原为北宋时期翰林学士领受庆宴之地,南宋曾被重建,清代则是三雅园茶楼,1925年成为辛亥革命元老黄元秀的宅院“放庐”,1965年改建为涌金茶室,并保留了原先的木质屋顶和园林风格。

    这座共3层的混凝土框架结构建筑物,随着修复一新,四周嵌上了巨大而光洁的玻璃窗。在楼内,放眼望去,西湖美景和四周的庭院园林尽收眼底。

    “在涌金楼里喝茶,最舒服的就是面朝西湖,能看到北高峰和南高峰的全景,风景宜人。”凌大伯说,涌金楼集消遣与观景于一体,是当时深受杭州老百姓喜爱的大众经营场所。

    凌大伯的“跑友”和曾经厂里的同事们都来自五湖四海,后来渐渐分散到了全国各地,但这里却留下了他们的珍贵回忆。后来,凌大伯还会经常去茶楼里坐坐,可这几年,他几乎没去过。

    因为从2003年开始,涌金楼属于西湖天地经营管理,分为了喝茶区和用餐区,主营茶楼餐饮。喝茶区设在一楼和户外,有几张小桌;二楼和三楼都变成了用餐区,涌金楼逐渐成为了西湖景区内的高档会所。

    今年1月中旬,西湖景区内的30家高档经营场所陆续关停,涌金楼也在名单之列。从那之后,涌金楼已不再营业。

    今年4月,《杭州西湖风景名胜区业态提升规划》出炉,拟定了景区内的30家高档经营场所的转型方向,29家“不能设置餐饮”,它们将放下高高在上的身段,重回老百姓的怀抱。

    其中,针对涌金楼的具体措施是:“可以转型为大众消费的茶饮和零售,但应增强场所的公益性和文化性,三层开放,并供公众凭栏远眺西湖景观。 ”

    西湖景区管委会湖滨管理处的工作人员告诉记者,涌金楼是杭州最原始的茶室,目前正在积极进行转型,还楼于民,但具体转型方案还在报备中。

    推荐

    太子湾的揽樱轩、翠雨厅

    都可以喝到“一元早茶”

    涌金楼还在等待转型,那么,西湖边还有哪些适合大众消费的茶楼?

    现在,马上给大家推荐两个西湖边实惠点的喝茶之处:

    喜欢早起的老人们,不妨去太子湾喝个早茶,一定神清气爽。太子湾的揽樱轩,就窝在樱花丛中,里面专门为老人放上了有靠背的藤条椅,靠背处有弧度,刚好紧贴腰部,坐久了也不累,门口的长廊顶部有玻璃罩,风吹雨打都不打紧。

    这里是有名的“一元早茶室”,也就是你走到茶吧,放下1元钱,就能泡一杯清茶了,可以自己带杯子,也能用茶室的杯子。

    一桌茶友,看看报纸,聊聊家常,可以坐上好几个小时。除了揽樱轩,太子湾的翠雨厅也能喝上“一元早茶”,但你一定要记得,赶在每天早上8点半之前哦!

来源:今日早报  作者:记者 钱祎  编辑:高婷婷
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今年4月,《杭州西湖风景名胜区业态提升规划》出炉,拟定了景区内的30家高档经营场所的转型方向,29家“不能设置餐饮”。