了解豆腐豆奶豆干的制作过程 学习课堂上没有的豆文化知识

营养丰富的豆奶、皮脆馅满的豆腐卷、咸香爽口的豆腐干……本周日，15位小朋友将在爸爸妈妈的陪伴下，来到全国知名豆制品品牌工厂——安吉祖名豆制食品有限公司，看看这些平日里常见的“豆家族”产品，是如何从大豆、小豆等农作物，变成一道道鲜美可口的菜肴佳品。

这是由本报联合杭州日报报业集团旗下媒体，与杭州市食品药品监督管理局、杭州市消费者委员会等单位发起的2014“中国透明工厂”第五站活动。

祖名豆制品股份有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的全国大型豆制品企业，公司拥有行业领先的研发力量和技术水平，以及多条国际一流的豆制品自动生产线，主要生产生鲜豆制品、休闲豆制品、豆乳饮品三大系列200余种产品。

本周一开始，我们向广大读者征集参与活动的亲子组合，5天来获得了热烈反响，近百名家长打进报社热线电话，报名参加此次活动。

经过审慎挑选，15对入选亲子组合名单已于昨天出炉，工作人员一一通知了各位家长与小朋友，明天，他们就要踏上期待已久的“豆文化”之旅，和豆制品家族来一次亲密接触了。

明天的活动中，小朋友和爸爸妈妈们将会进入祖名豆制品工厂厂区，参观厂区环境，并在生产车间内了解到豆制品的生产流程。

对于小朋友来说，本次体验活动不仅是参观之旅，更是学习之旅。祖名公司在安吉出资几千万元，建造了一个关于豆文化的展览馆。平时课堂里学不到的豆文化知识，展馆统统都可以教给你！