哪个商户不诚信 连鸡带人到市场的犄角旮旯去
杭州网 发布时间：2014-05-19 06:46
品牌家禽、批发市场鼓捣物联网
今后每只鸡带二维码实现溯源
这鸡从哪里来，养在什么环境，吃的什么饲料，又在什么时间和地点屠宰，全程运输是不是低温冷链……
这一系列的问题，让买惯了活鸡的马大嫂困惑不已，好在现场的家禽企业都是有备而来的，纷纷拿出高大上的物联网技术解疑答惑。
冷鲜禽上市，老百姓最关心的食品安全问题摆在面前，为了让每一个家禽都能做到溯源，振宁土鸡和华东家禽交易中心都搬来了互联网救兵。
“最近，我们市场在研发一款手机客户端，从我们市场屠宰出去的家禽都会有一个固定的二维码，消费者用客户端扫一扫就能查到这只鸡的所有信息，像马大嫂们疑惑的土鸡正不正宗，检验检疫合不合格，屠宰运输是否温控到位等信息，都会一目了然。”
胡勇胜还说，“这套系统不仅仅针对消费者，也针对我们市场的批发商和养殖户，如果养殖户把没养足天数的鸡提前出栏，或者批发商舍不得电费，把冷库温度调高了，这些不规范的行为一旦出现，系统就会自动开启报警模式，跟市场报警了。”
振宁土鸡在杭州有15家门店，从老爸手中接过班的屠苗颖盘算着，冷鲜禽一上市，今年要在杭州开足50家专卖店。
“养鸡的门槛高了，我们品牌企业是最大的受益者，食品溯源的工作我们已经在做了，相信不出年底，大家就能买到我们家可以溯源的土鸡了。” 屠苗颖说。
来源：钱江晚报 作者：记者 施雯 编辑：高婷婷
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