自从去年7月，杭州和青岛开通直达高铁后，两地居民来往更为便利，也就此加深了杭州和青岛两地美食旅游的交流。5月12日至5月14日，杭州市政府组织知名杭帮菜企业和名师大厨，一起组团，赴青岛进行美食推介交流活动。

此次推介活动以“寻味江南·杭帮美食”为主题，以“游江南美景 寻杭帮美味”为口号，打出了杭州餐饮的特色组合拳。在推介会上，杭州餐饮业为青岛市民带去了三台杭州特色的宴席。楼外楼的经典杭帮菜宴席、新庭记的西湖茶宴、千岛湖鱼味馆的有机鱼宴。

在推介会开始前一个星期，本次杭州餐饮业推介交流活动承办方——杭州市贸易局还先期在青岛招募了懂美食懂杭州的青岛市民“试吃”杭州美食。特别值得一提的是，此次推介活动，做菜品鉴只是交流方式的一种，楼外楼、外婆家、新白鹿、新庭记等杭州知名企业负责人，考察青岛多个商业项目后，还与青岛当地餐饮企业结对，签订了合作协议。