今天是立夏 你家做了什么样的立夏饭?
杭州网  发布时间:2014-05-05 07:33   

 

杭州植物园里,来了一群小伙子,带着五六只宠物松鼠。 快拍小友 流水2011 摄

今天是“立夏”节气,按照民间传统,夏天从此开始了。

但是,就这两天杭州的天气来说,我们应该都切身地感受到,春天还没有离去。夏,还在张望中吧。

昨天的冷叫做“麦秀寒”

眼看着热了、热了,又突然冷了;才刚加上衣服,转瞬夏的感觉又涌现出来。这两天,杭州的天气就在这样的冷冷热热中反复着。

5月2日,杭城的最高气温冲到31.4℃,今年以来气温首次“破三”。但到5月3日,随着一股冷空气悄悄靠近,气温立马转头往下走;昨天,细雨蒙蒙下了一整天,市区最高气温只有18.1℃。

两天之内,恍若两季。

不过,对于春季里这样忽冷忽热的天气,杭州人可能都不陌生吧?之前的春天里我们就曾经历过类似的天气;而在之后的春季时段内,这样的天气还会再次出现。

春天,大地开始回暖,土地、空气里会集聚起越来越多的热量,这时,只要天气晴朗,阳光出现,气温就会快速上升;但活跃了一冬的冷空气哪肯就此罢休,偶尔它还是会拼尽全力,集聚力量一路南下,让天气突然又冷下来。

对于这段时间的突然降温,民间有一种称谓叫做“麦秀寒”。

“麦秀寒”一般是指农历四月,江南水乡稻麦开始抽穗时,突然遭遇的短暂阴寒天气。清代苏州文士顾禄在《清嘉录》中说:“夏初天气清和,人衣单袷,忽阴雨经旬,重御棉衣。人以其时之寒在麦秀之际,谓之麦秀寒。”

不过,从名字上我们或许就能知道,现在的“寒”中已经多了一丝温柔的味道。

今天阴转多云

周四最高气温29℃

这个春天还剩20多天

“麦秀寒”除了冷得不厉害外,持续的时间也不会太长。

从今天开始,冷空气影响逐渐消散后,杭州就又会迎来温暖、甚至有些微热的天气了。

杭州市气象台预测,今天,阴转多云,最高气温会回升到21℃;周二到周四都是多云天气,气温还会不断回升,预计到周四,市区最高气温会升到29℃;周末又会有新一轮的阵雨或雷雨天气(详细一周天气预报见图)。

接下去一段日子,虽然天气还会冷冷热热反复上几次,但总体的趋势会越来越暖。

浙江省气象服务中心说,杭城平均的入夏时间一般在5月下旬(气象科学规定连续五天日平均气温高于22℃算入夏),今年的春天还剩下20多天。在这段剩下的春日时光里,气温会节节升高,雷阵雨也会逐渐增多。

不知道你印象中的夏天是什么模样?除了明晃晃的艳阳,我想,不期而遇的雷阵雨可能也会是不少人的夏季记忆吧。一般来说,每年5月到9月,会是杭州一年当中雨水最集中的时段,也叫做主汛期。5月,杭州的月平均降水量达147毫米,比冬天的11月和12月多一倍还不止。杭州多年平均的暴雨日数为3.5天,主要也都发生在主汛期里。

今天“立夏”

要斗蛋称人吃立夏饭

立夏是全年的第七个节气,也是属于夏天的第一个节气。

古时的人们把这一天当做是夏天的开端。虽然现代气象科学认为立夏并不等于入夏,但进入立夏之后,生活中会表现出越来越多的夏季特征。

比方说——青蛙开始鼓噪,蚯蚓翻卷起松软的泥土,石榴花会开得如霞似锦,乡间田埂的野菜也都争相出土日日攀长。这一切都把我们带进春末夏初,有时像春天,有时像夏天的季节交替时节。

在二十四节气中,有些节气很有诗情画意,比如春分、白露;有些节气则有浓厚的文化传统,比如清明、冬至;还有些节气却有着很实在的生活气息,比如说立夏。

我国民间,过立夏有很多习俗。每一项都说不上浪漫,却都和日常生活紧密相连,有着对未来日子的朴素心愿。

立夏要称人(也有地方作“秤人”),就是称称自己有多重。老人说,这样能带来福气,还可以祈求身心健康。小朋友在立夏当天还可以“斗蛋”,把烧好的囫囵蛋互相撞击,看看谁的最经撞。另外,把鸡蛋挂在胸前,还有“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”的说法。

吃,也是民间习俗中很重要的一项。立夏这一天,按照中国人的传统习俗,要变着花样吃各种饭,乌米饭、豌豆糯米饭……主料都是最最平常的米饭,但因为加进了各种时令的料,变换出不同的颜色,也会引得人们食欲大开。

不知道今天你家做了什么样的立夏饭?好吃吗?

来源:都市快报  作者:记者 顾怡 制图 高薇  编辑:沈涛
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