今天立夏，你吃乌米饭了没

    只需一场雨，初夏就被浇灭了，春天重新回来。然后再阳光几天，气温又蠢蠢欲动，春天又把自己当成了夏天。

    这一周，杭州在晴与雨之间摇摆，一头连着春天，一头恍若初夏。待到一切都平稳了，气温不再过山车时，那才是夏天，不过得等到下旬。

    所以，今天的“立夏”，并不是真正的夏天，你可以当它是夏天发来的邀请，然后越发珍惜眼前的暮春。

    今起雨停转连晴

    预报中的阵雨，难得准了一回。

    雨水浇湿了“五一”小长假后第一个工作日，截至昨天16时，全省近12小时降水量为9.4毫米，基本下在了浙北和浙西等地。

    气温一夜之间蔫了，昨天杭州最高气温仅18.1℃，3-4级阵风吹过，久违的春寒又爬上了胳膊。不过毕竟是5月初了，冷空气来去匆匆，今天基本就没它什么事儿了，等到你醒来上班，雨水也跟着走了。

    中央气象台监测也显示，南方地区的降雨迅速减弱，新一轮降雨差不多要到周末。

    阳光出来后，气温慢慢爬回2时代，到周三周四，又开始新一轮的爬温运动。只是，能不能刷新“五一”创下的纪录呢？

    8-9日，新一轮弱冷空气将自西向东横扫我国，轮到我们要到9-10日。

    省气象台预计，新一轮冷暖气流碰面，目前看几成定局。所以，9-10日全省还有一次比较明显的阵雨或雷雨天气，具体的时间和范围，等临近了再看。

    这也和中央气象台预计的降雨趋势吻合：8-10日，全国主要降雨区位于江南中南部、华南及西南地区东部等地，总降雨量一般有40-80毫米。

    春天余额不足还剩20余天

    先来看看，4月春天交出的成绩：

    来自省气象台的统计， 2014年4月气温全省平均为16.9℃，比常年同期偏高0.7℃。

    4月降水量全省平均为100.1毫米，比常年同期偏少3成，比上年偏少30.6毫米。

    月降水日数全省平均为14天，比常年同期偏少1天，比上年偏多2天，各地分布在11～19天之间，杭州偏少幅度为1～6天。

    五一小长假里，全省多数地区有1-2天的日平均气温，超过了22℃。不过，夏天的硬杠杠是，必须平均气温连续5天超过22℃，杭州还差一大截。

    所以，今天的“立夏”，只意味着季节转换，越来越快，气温整体呈现明显升高趋势，但还不是真正的夏天。

    虽说，天文学上，“立夏”意味着春天的结束，这个观念，从战国末年就传承了下来，只是现代的气象学定义里，“立夏”尽管带个“夏”字，除了华南，全国大部分地区还是属于春季，平均气温还在18-20℃之间。

    这和“立冬”属于秋季、“立春”属于冬季，“立秋”属于夏季一样，天文学和气象学，时差一个季节。

    杭州常年入夏时间为5月下旬，不管这周中期气温发不发飙，都只是夏天的错觉。

    不过，今年的春天，明显余额不足了，留给我们的春光，仅剩20余天，这还是建立在气温发挥正常的前提下。

    今天你吃乌米饭了没？

    不管平日吃什么，今天“立夏”日，杭州人饭桌上必有的，不是蚕豆饭就是乌米饭。

    在江南一带，立夏以后正是青蚕豆上市的时节，所以不少人家会将蚕豆跟大米饭一锅煮，称为“蚕豆饭”。没吃上一碗蚕豆饭，这“立夏”就像没过一样。

    我吃的蚕豆饭里，还加了一点雷笋、豌豆、苋菜，寓意“五谷丰登”。

    杭州一带还流传着立夏吃乌米饭的习俗。关于“乌米饭”的来历有不同的说法，最为人信服的说法是：战国时期，孙膑被庞涓陷害，被关进猪舍。为瞒过庞涓爪牙的监视，老狱卒用乌饭树叶煮糯米，捏成一个个呈乌褐色的极像猪粪的饭团子，偷偷送给孙膑吃。

    孙膑第一次吃乌米饭，就正值立夏那天。这个节气，在南方人看来，是“迎夏之首，末春之垂。”

    “立夏”之后，天气逐渐炎热，雷雨逐渐增多，饮食就要讲究清洁和清淡，还要注意补充一些营养物质。

    多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬，还要注意钾的补充，豆类或豆制品、香菇都不错。

    那些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆，也可以准备起来了。

    要是觉得太清淡，那就多吃点鱼和瘦肉吧，别的重口味饮食，留到年底再吃吧。