800多后裔齐聚杭州 古礼祭钱王元宵
杭州网 发布时间：2014-02-18 07:20
钱王后裔在进献来自临安的圣土与圣水。记者杨晓轩 摄
钱王祭已经列入省市非物质文化遗产
目前正在申报国家级的非物质文化遗产
昨天是正月十八，又落了雨，西湖边本该游人寥寥。但西湖边飘扬的印着“钱”姓古字的黄色刀旗，被风吹得猎猎地响，昔日静谧庄重的钱王祠多了几分热闹又肃穆的味道。
来自五湖四海的800多钱王后人因一年一度的“元宵钱王祭”齐聚一堂，共同纪念先祖钱王。
凌晨开车从武汉赶来
祖孙三代一同祭祖
微微的小雨没有浇灭钱氏后裔来祭祖的热情。
大家领到祭祀用品后，都颇为正式地佩戴上黄色丝巾，别上钱镠研究会发的徽章。
凌晨从武汉开车赶来的十几人大家族，三代同堂。年纪最大的钱奶奶是钱氏第33代，第二次来参加祭典。年纪最小的孙女还不满10岁，是第35代。
现场一个小伙子说，他们家赶了9个小时的车程，还没有睡上一觉，“我们家是去年才寻到的祖籍，所以一家人都赶过来参加。”
三牲五谷瓜果丝帛
祭典流程与古例一致
“大祭时，中堂摆筵席一道，用五牲一副。五牲为：熟肉一方，重二斤八两，熟鸡一只，重二斤四两，羊肉一方，重二斤，熟蛋十六个、熟鱼一尾，重二斤。”
以上是《元宵祭规条例》中对祭祀使用的五牲的规定。
“如今我们祭祀普遍采用的是三牲，多用牛、羊、猪。”民俗专家丁云川先生说。
除牛羊猪外，作为祭品的五谷、水果、丝帛，与《规例》中繁复的“素菜十二肴”也有区别。
“烧项鹅（素烧鹅）、烧核桃、煮花生、雪花片、油豆腐、素鸡、素鸭、洋菜（笋炒）、荔子、茨菰、八宝菜、面巾（如无以麻枣代之）。”
细看这菜单，几乎都可以在如今平常人家的餐桌上寻到踪迹。
“雪花片”是孩子们最爱的云片糕，入口即化，甜而不腻。“八宝菜”也十分常见，即将黄豆芽、腌菜、笋等共同煸炒，取名“八宝”是为了讨个吉利。至于“茨菰”、“面巾”与我们现在所称的并无二致。
“并有吹唱一班”，如今的祭祀环节中，也有十几个身着黄衫的乐者，或吹唢呐，或击鼓，或吹笙箫，为现场气氛增色不少。
击鼓撞钟、供放祭品后，便是敬香、恭读祭文、齐唱《钱王颂》、恭读《钱氏家训》、行礼等。总共9个环节，仪式过程均按照《规例》中所记载的进行。
“元宵节，侄孙辈到祠拜祖时，各给素饺、馒首两双。中堂祭祖毕，将暖茶尊给宗长。”这同样是一个很有趣的清代习俗。“素饺”指的是素馅饺子，“馒首”就是馒头。据丁云川先生介绍，古时候祭祀中宾客之礼都有严格规定，给什么、给多少都不能疏忽。
来源：钱江晚报 作者：记者 杨晓政 实习生 许珍 通讯员 叶美娟 编辑：高婷婷
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