哪来的这么多挪威三文鱼

或是非法进口，或是虹鳟鱼冒充

政协委员孙震是浙江达缘供应链管理有限公司董事长——这是一家做进口食品的公司，因此孙震很自然把主题放在了进口食品上。他说，部分食品生产供应商利用不正当手段，跳出质检部门管理范围，利用非法途径引进所谓“进口食品”，由此带来以次充好，微生物污染、食品添加剂不合格、生物毒素超标等问题。“这个现象在进口生鲜方面，极为突出。”

孙震举了个例子。很多人都喜欢吃三文鱼，而且是挪威三文鱼。但是，我国正规渠道进口的挪威三文鱼，其实量是不大的。可是，我们在超市、在餐馆，却到处能吃到“挪威三文鱼”。“哪有这么多的挪威三文鱼。”根据孙震的调查，这些三文鱼有些就是非法渠道进来的，有些甚至是虹鳟鱼冒充的。所以，他的建议是，政府部门要加强进口食品的监管，建立与完善进口食品安全溯源体系。

解决职能交叉空白

杭州将组建市场监管局

昨天，在专题会议上，杭州市食品安全委员会办公室相关负责人介绍了食品安全的现状和存在的问题。

他在介绍中提到，存在“食品检测的覆盖面不广”问题。据了解，2013年，政府食品检测的目标是实现每千人口2个批次，与国际发达国家和地区存在较大的差距。“检测部门对一些价格高、检测费用贵的食品的抽检频次偏低，县市检测力量严重缺乏，造成检测产品、区域和频次的覆盖面不能满足消费者获取信息的需求。”今年，政府部门将加大检测力度，目标是每千人口4个批次。

同时，为解决监管部门之间存在的职能交叉和空白，推进构建统一、高效、权威的监管体制，杭州将组建市场监管局，整合食品药品监管局、工商局和质监局的食品安全监管职能，并移交定点屠宰监管职能。

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