昨天，杭州上城区茶文化研究会主办的活动首届南宋斗茶会在杭州南山路钱王祠举行，有仿南宋斗茶、茶汤鉴评、茶汤对茶样等活动。

    有趣的是，资深茶专家周文棠研究员作了神秘的茶百戏表演，这碗茶汤中的四个字“武林斗茶”，就是他制作出来的，但究竟是用什么方式做成这细密均匀的笔画？是像星巴克那样，用倾倒液体的办法制作吗？是用茶器打出来的吗？主办方说，呵呵，不好意思，保密。