杭州最美的季节,有着最动人的美食风情。昨日,杭州钱江新城市民中心南广场,人头攒动,杭州市民翘首以盼的中国杭州美食节正式开幕。
从2000年起,杭州市已经连续十三年成功举办了中国美食节。这场集结了杭州的餐饮企业、覆盖全国各地特色美食的盛会,已然成了杭州这座城市展特色、树形象、聚人气、促消费的美食品牌活动,成了杭州市民和周边地区人们一年一度的秋日狂欢。
而今年,中国杭州美食节呈现了更为亲切可人的面貌。市民中心南广场的美食亲民互动活动,杭城知名烹饪大师多场美食乡土菜烹饪讲解,吸引超旺人气;西湖畔,杭州味道乡土菜集结,一场品鉴会带众人一览乡土风情;信义坊、台湾美食街,第二届杭州名优点心展火热开卖;杭州主场之外,更有乡土美食的各区县巡展。
在“杭州味道”乡土菜品鉴会上,中国杭州美食节的主办方——杭州市贸易局与杭州日报联手,征集50名杭州市民,一起出席这场美食盛会。
只要你有关于杭州的美食故事、只要你热爱摄影和美食、只要你对乡土美食感兴趣,统统都有机会参加这次美食品鉴会。
目前,有两种方式参与活动:1.欢迎拨打85052830,说说你和美食的故事。2.关注“@杭州日报品周刊”,转发活动微博,并@三位以及三位以上好友,说出你和美食的故事。
这场乡土菜品鉴会将于10月22日晚上,在杭州餐饮名店楼外楼举行。入选的50位杭州市民不仅能尝到周边区县的精选乡土美食,更有机会一览杭州的乡土名宴。例如建德的九姓渔民宴、淳安的千岛湖全鱼宴、桐庐的“十六回切”江南名筵、富阳的三江美食宴、萧山的玉脍丝莼湘月夜宴、临安的品味临安宴。
要知道在杭州,不仅有着西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、蟹酿橙这些杭帮名菜,在杭州周边的各区各县,更有着独具韵味的乡土美食。这些乡土美食用的是最棒的乡间食材,遵循古法,严谨烹饪,乡土美食与杭帮名菜交相辉映,成为杭州美食天堂的绝佳注脚。