保护生态环境 建设美丽杭州——2013年全国科普日暨杭州市第27届科普宣传周活动侧记
杭州网 发布时间：2013-09-26 06:53
向公众传播科学，让公众理解科学
主持人：近年来，食品安全问题备受关注，怎样从科普的角度，让公众多一些食品安全知识，正确树立食品安全观？
王菊红：生活中蕴含很多学问，掌握一些生活中的科学知识，对自己和家人会很有帮助。现在很多人高度关注食品安全，这是很自然的，因为安全是品质生活的需求。这些现象传递出一些需求信号，人们期待获得相关的科学知识支持，不但要知其然，还要知其所以然。
最近几年，科协经常性地开展食品营养与安全方面的科普活动，如邀请科学家和专家举办科学大讲堂，编印发送大量通俗易懂的科普读物，组织科技工作者与受众面对面咨询、讲座、问答等。许多学术团体也每年组织食品相关的科普。如杭州市食品营养学会今年邀请中小学生做月饼，让孩子们愉快地体验食品加工过程，效果蛮好。
生活中确实蕴含许多学问，如果大家有许多渠道去学习和获取这些科学知识，就能辨析真相与误区，从而理性地化解一些疑虑，避免受到传闻的影响，这也是科学精神的自觉反映。
张贵书：杭州一些大企业现在也在行动起来，向公众普及科学知识。比如佑康集团，他们有一个透明工厂，生产的饺子、包子等，整个生产过程都能让外界看到。
主持人：在科学知识的传播和普及方面，有一股重要的力量，来自科技社团。能否介绍一下，学会如何在科普工作、科学传播中发挥积极作用？
王菊红：科普工作是科协以及学会最重要的职能之一。学会一方面要推动科学技术的发展，一方面还要把科学技术向公众进行传播。杭州市科协所属的71个科技社团，都属于自然科学领域，分为理、工、农、医和交叉学科几个大类，包括学会、协会、研究会等（一般统称学会），其特点是专业齐全，人才荟萃，能填补政府和企业不能作用到的空间。
作为科学共同体，其原动力是志愿的精神、奉献的精神，其价值取向不以经济利益为标准。所以，科协以及学会可以发挥桥梁和纽带作用，团结凝聚全市科技工作者，向公众传播科学，让公众理解科学。每个学会所覆盖的专业知识，必然有一部分可以给人们生活带来好处，这些社团都自觉把服务触角延伸到社会，各显神通传播和普及科学知识。
科普活动的形式丰富多彩，内容上诸如医学保健、低碳、节能等专题都有体现，范围上在社区、学校、工地、农村、企事业单位等都有涉足。许多高校老师、学术界的专家，都利用业余时间从事科普。
主持人：看来这支科普队伍的阵容非常强大，应该能够让许多人受益吧？
王菊红：不同内容的科普有不同的受众群，虽然医学保健类的活动较受欢迎，但农学和工科类的活动也有很多粉丝。比如9月中旬，机械工程学会和计算机学会联合组织的3D打印科学大讲堂和广场展示活动，让学术成果走近平民，吸引了好多慕名的参与者。中国工程院院士徐志磊提出，生物3D打印是3D打印技术研究的最前沿。大家亲眼目睹了形象逼真的机械配件、艺术品从设备上打印出来，惊讶于3D打印真的可以呈现具有复杂立体结构的物体。这种活动，比起单纯的知识讲解，能激起更多人探究科学的兴趣。
科技社团没有那么神秘，他们关注生活细节，在真真切切地改变着我们的生活。
来源：杭州日报 作者：记者 王俊勇 编辑：郑海云
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