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昨天张小姐给快报热线85100000打来电话：从湖州快递到杭州的一盒松茸，送达时发现变质了。寄的时候包裹里加了冰袋，快递员也做过标记，约定一天内送达。现在虽然按时送达，却影响了食用。

核实报道：松茸是一种珍稀天然药用菌。让众多吃客垂涎三尺、馋得抓心挠肺的《舌尖上的中国》，开篇讲的就是它。这朵小小的菌菇，经过炙烤，会被热力逼出一种矿物质酽香，被称为“野生菌中的贵族”，大自然给予人类的馈赠。

但鲜松茸却娇嫩得很，哪怕冷藏保存,期限也只有几天。

张小姐老家湖州，人在重庆，松茸是她一个在云南香格里拉支教的朋友代买的，买来后邮寄给湖州、杭州的朋友。

张小姐说，她一共买了14斤，都是12号上午采摘的。

包装有两层，繁复得很，里面有个壁厚3厘米的大泡沫盒子，松茸在中间，周围是一层冰袋，最外面又是纸盒，上面缠牢胶带，因为天气炎热，运输中间还更换了新冰袋，前前后后共放了20斤冰袋。

14号，张小姐在湖州的姐姐，拿出部分松茸送给了朋友。再按飞机上的包装，将剩余的快递到杭州。

15号下午5点，张小姐的朋友陈先生收到松茸，打开一看，“冰袋化成水了不说，摸上去还有点烫手，差不多有四五十摄氏度，松茸表面已经黏糊糊了，切开，里面都发黄了！”

陈先生没敢吃。本来精心准备的松茸炖土鸡，最后做成了红烧土鸡块。

“天气太热了，姐姐想当然以为飞机上运送没问题，陆地上也可以。但是快递员也应该提醒我们冷藏东西不方便寄送嘛。”张小姐有点气不过，280元一斤的新鲜松茸，在“最后一公里”出了问题。

此事，张小姐还在和快递公司协商中。

到底冷藏物品能不能快递呢？记者昨天咨询了韵达、顺风、圆通等多家快递公司。

其中，顺风快递表示可以收寄，最好寄当天件，客户自己准备泡沫包装盒，快递员上门核实后收件。送达时效范围外出现融化变质问题，我们负责，送达时效范围内出现问题，客户自己负责。

大部分快递公司表示了为难，主要是因为没有专用冷藏货车。

咨询了几家出售冷藏食品的淘宝卖家，他们都是用快递给买家寄货。

“天太热，太远的我们也不敢寄，一般都是一天就能到。里面我们放的是冰袋，化了也不会漏水。”一位卖牛排的网上卖家说。