
外地蔬菜:
受自然灾害影响也喊涨
从上月以来,杭城菜价持续走高,物价部门分析,除了本地菜受高温影响减产外,还有其他多重因素的叠加。
“高温、缺水、炙烤导致本地菜产量大幅减少,这是本地菜涨价的主要原因。此外,还有部分外地菜受自然灾害影响价格上涨,比如杭州客菜品种中的花菜、包心菜主产区甘肃部分地区受到地震影响,毛豆主产区福建、四季豆主产区云南近期受洪涝灾害影响,收购价大幅抬升。”
据了解,杭州市面上的蔬菜,七成以上都靠外地供应。前段时间,甘肃福建云南等地都出现自然灾害,导致外地菜收购价上升。另外,高温天气也逼高了用工成本以及运输成本。市场里,甘肃西兰花售价已经达到每斤7元,荷兰豆也要每斤12元。
物价部门分析,比价效应也助推了菜价。例如目前市场里青菜、包心菜、小白菜等叶菜价格的整体走高,处于较低价位的大白菜因具明显价格优势吸引市民消费,进而推高了成交价格。
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猪肉、禽蛋价格稳中略升
杭州市物价局最新价格监测数据显示:杭州市区集市近一旬(7月27日—8月6日)成交价格与上一旬(7月17日—26日)相比,全精肉下跌0.38%,无骨夹心肉、猪腿肉、猪条肉分别上涨0.45%、0.45%、0.50%。鸡蛋、鸭蛋分别上涨1.06%、0.57%。
据8月6日杭州地区集市价格监测数据显示,与7月26日价格相比,猪肉、肋条肉分别上涨2.16%、0.49%,鸡蛋上涨3.45%。