本周全部都是火辣辣的高温天
杭州网 发布时间：2013-07-15 07:17
上周六入伏 8月22日出伏
今年三伏长达40天
送别台风后，副热带高压再次发力，本周杭州全部都是火辣辣的高温天。
中国气象视频网站昨天发消息说，未来五天，在南方，特别是上海、杭州、长沙、重庆四地都将是火辣辣的一周，最高气温跃过35℃，逼近40℃。
看，杭州又热得被点名了。
韩愈曾有一句诗形容暑热“如坐深甑遭蒸炊”，甑（zèng）是蒸锅，天气热得仿佛人在天地间的蒸笼里，都快被蒸熟了。这句诗用来形容杭州本周的天气恐怕都不为过了。
不过，话说回来，眼下本来就已到了一年到头最热最热的那段时候了。
从前天开始，我们已经进入了“三伏天”。
三伏天，是按照我国古代的“干支纪日法”确定的，每天夏至后的第三个庚日为初伏，第四个庚日为中伏，立秋后的第一个庚日为末伏。有些年份三伏天长30天，有些年份则有40天。
今年很“不幸”的是三伏天共有40天。也就是说7月13日入伏后，一直要等到8月22日才出伏。
三伏天的“伏”字是阴气被阳气所迫藏伏于地下的意思。
三伏天的气候特征是气温高、气压低、湿度大、风速小。“寒有三九，热有三伏”，这是一段最热、最不好过的日子。
古代，进入三伏天之后，有吃凉冰的传统。
我国早在西周就有挖井藏冰的做法。但古时的冰非常珍贵，还不是人人都可以吃到的，据说只有皇亲贵族才有资格享用。《岁时杂记》里说：“京师三伏唯有史官赐冰……自初伏日为始，每日赠近臣冰，人四厘，凡六次。”
到了清朝，藏冰的技艺越来越好，普通老百姓也开始在伏天有冰吃。《清嘉录》里记录了江浙一带农人三伏天挑担卖冰的情景，其中冰镇食品有“杂以杨梅、桃子、花红之属，俗称冰杨梅、冰桃子。”
现在，各种冰镇饮品花样百出，在三伏天里，我们可以随时感受冰品带来的痛快感觉，不过，适度为宜，也别太贪凉啦。
来源：都市快报 作者：记者 顾怡 编辑：高婷婷
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